Đumbir se tako brzo provalio u naše prodavaonice hrane. navike koje su nam postale toliko drage kao kupus ili mrkva. Salata s kiselim đumbirom nije samo ukusno jelo, već i prirodni lijek za mršavljenje. Aktivacija svih procesa u tijelo – zasluga korijena “rogata”.
Kako napraviti kiseli đumbir kod kuće? Naučite kisele krastavce Sam đumbir nije težak. A i užina je ukusnija u konzerviranoj hrani, a sastojak bilo kojeg jela je originalan. U dobrom restoran đumbir kiseli sami, sa svojim posebnim tajne.
Đumbir možete marinirati ovako:
Od svježeg korijena s običnim oguljenjem krompira ili oštrim nožem izrezati najsitnije ploče. 200 g celog korena i 0,5 l kipuće vode će vam trebati:
- Sol – oko 1 tsp
- Soja sos (bilo koji) – 15ml. Ovisi o ukusu.
- Šećer – bolje je usredotočiti se na postavke ukusa – otprilike 2-3 kašike
Što se tiče kiseline, postoji mnogo mogućnosti. Naravno U idealnom slučaju koristite posebno rižino vino. Ali gelding je takav ovaj sastojak se zove, nije tako lako pronaći. Kad bi samo odjel sushi je opremljen velikim asortimanom. U društvu sa 20ml gelding-om uključeni sok (20ml) rižin sirće – oko 50ml.
- Jednostavnija opcija – isabella crveno vinsko sirće boje. Trebat će vam oko 100ml.
Prokuhajte vodu sa solju. Ulijte otopinu tanjira đumbira i sačekajte tri minuta. Ovo je vrijeme dovoljno da začin postane takav meko. Ocijedite, ostavljajući oko 100 ml. Sipajte sirće Otopite šećer i proizvod stavite na hladno mjesto da se marinira. Sutradan već možete kuhati salatu. Mada, ploče gotovo za par sati.
Tajna salata s kiselim đumbirom
Predlažemo da pokušate kuhati salatu od škampa, zelenu pasulj, kiseli đumbir i sve ovo bogatstvo usitnjeno zelje. Za iznenađenje se sakrio ispod zelenog lepršavog krznenog kaputa. Odozgo može ukrasiti bilo čime – barem ananasom, čak i crvenim riba.
Da biste napravili Tajnu salatu sa kiselim đumbirom, trebat će vam:
- Koprive – oko 200 g, to je stvar ukusa.
- Zeleni grah ili mala brokulija od brokulija – 50-70g.
- Kiseli đumbir – dodajte samo ukus i postepeno ako prvi put kuvate.
- Dresing – pomiješajte vrući sojin umak sa bilo kojim povrćem ulje.
- Listna salata ili drugo zelje sa neutralnim ili orahom ukusa (špinat, rukola, kukuruz).
Secret salatu možete napraviti s kiselim đumbirom. ovako:
Pržite grah sa sojinim sosom ili parnim brokolijem. Zašto par? Pročitajte članak “Brokoli. Čarobne metamorfoze.” Kombinirajte zelene mahune ili cvjetove brokule (jedna stvar) sa kriške ili čips kiselog đumbira. Ulijte dressing dressing. Vrh sa zelenim lišćem.
Ukusne ideje
Pored neobičnog ukusa, Secret salata s kiselim đumbirom poznat po izuzetnom dobru. Ovo predjelo savršeno prati jaka pića. Možete poslužiti “tajnu salatu” srebrnom šaranu, pečeno kraljevski.
https://blogun.ru/sicklinesscdfcaag.html
