Svečano predjelo u obliku tartleta s nevjerojatnim punjenjem od karamelizirani luk i krema od kozjeg sira priprema se dosta jednostavno i ispada vrlo ukusno. Da bi vam olakšali posao, in kao osnovu za tartlete uzmite kupljeno tijesto za tortu i za punjenje – kupljeni sjeckani luk. Od tijesta se izrezuju krugovi i izloženi su u obliku za mini muffine. Tada se pune karamelizirani luk u puteru i kozjeg punjenja sir. Minijaturne tartlete peče se vrlo brzo. Poslužite ih na pladnju i uživajte u neverovatnoj prhkoj bazi nježno punjenje sira i kremasto začinjen buket okusa. sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (400 g) ohlađenog tijesta za tortu
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 1,5 tbsp. smrznuti sjeckani luk, odmrznuti
- 1 kašika. l šećer
- 110 gr. kozji sir, sobne temperature
- 1 veliko jaje
- 2 žlice. l masna krema
- 1 kašika kašike sjeckani listovi svježeg timijana
- Specijalna oprema: 1 metalni kalup sa neljepljivi premaz na 12 mini muffina
Recepti sa sličnim sastojcima: tartlet, kozji sir, luk luk, jaja, vrhnje, timijan
Priprema recepta:
- U velikoj tavi sa debelim dnom od srednje jake toplote maslina i puter. Kad se maslac stopio, dodajte luk, šećer i sol po ukusu. Pržite dok luk ne počne da smeđe. Smanjite toplotu na malo i pržite, često mešajući, dok luk ne porumeni karamelizirano, oko 10-15 minuta. Skinite luk sa šporeta i ostavite da se ohladi.
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- U zdjeli kombinirajte kozji sir, jaje, vrhnje i timijan. Shift pomiješajte u maloj zatvorenoj plastičnoj kesi za čuvanje proizvodi. Odrežite ugao vrećice za odlaganje sira.
- Stavite tijesto za tortu na čistu površinu i sa okrugli rez za kolačiće promjera 6 cm. Izrežite 12 krugova. Umetnite tijesto u ćelije za mini muffine. Ispunite svaki tartlet na pola s ohlađenim lukom. Spusti se na vrh torbe smjesu od sira punjenjem posuda do ivice.
- Pecite tartlete dok se punjenje ne stvrdne, oko 15-20 minuta. Ohladite malo, a zatim stavite tartlete iz kalupa i služiti.
