Teksaško-meksička salata – detaljan prijať prípravu.
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 20 min. Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l integralna senf
- 1 kašika. l svježe cijeđen sok od limete
- 1 kašika kašike crno vinsko sirće
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1/4 Art. sjeckani cilantro
- 450 gr konzervirani kukuruz, odcedite tečnost
- 450 gr konzervirani crveni pasulj, ocijedite tečnost
- 1 crvena paprika, narezana na kockice
- 4 kom rotkvice, izrezane na kriške
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: gorušica od punog zrna, limeta sok, vinsko sirće, kilantro, kukuruz, kanellini pasulj, biber slatki, rotkvica, zeleni luk
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte senf, sok limete, vinski ocat, maslinovo ulje, kilantro, dodajte sol po ukusu.
- Pomiješajte kukuruz, pasulj, papriku, rotkvice i zeleni luk. Promiješajte salatu s preljevom i dodajte sol i papar na ukus.
