Znate takve svijetle majice, ukrašene u stilu hipija 60-ih, sa višeslojni spiralni uzorak? Istina je nevjerovatno lijepa i najverovatnije prilično teško za samo ponavljanje. A šta ako desertu dati ovu kiselu boju? Vjerujte mi, ovo nije mnogo složenija od uobičajene opcije, ali koliko će to biti magična pogledaj na stol! Pa, naoružajte se bojama i krenite! с друзьями: 
Time: 2 час. 45 minuta plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Serviranje: 12 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 2 žlice. zdrobljene krek krekere (oko 18 celih krekeri)
- 110 gr. istopiti puter
- 2 žlice. l šećer
- Stup sitne soli
Cheesecake
- 980 gr. krem sir
- 1 i 1/4 čl. šećer
- 450 gr kisela pavlaka, sobne temperature
- 1 kašika. masna krema
- 4 velika jaja
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Sok 0,5 limuna
- Neonsko plava, ružičasta i ljubičasta boja hrane.
- Žuto bojanje hrane
- Šlag za serviranje
- Specijalna oprema: velika 25 cm. demontažni oblik za tortu i drveni ražnjić
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići sa kratkim hljebom, krem sir, kisela pavlaka, pavlaka, jaja, ekstrakt vanilije, limunov sok
Priprema recepta:
- Postavite rešetku u sredinu i zagrejte pećnicu 160 ° C. Korž: umiješajte drobljene krekerske krekere, kremaste puter, šećer i sol te pritiskajući, rasporedite dobivenu smjesu preko dno 25 cm. podijeljen kalup za tortu. Pecite 15-18 minuta. prije zlatno smeđe. Ostavite da se potpuno ohladi. Omotajte dno i oblikovati zidove izvana velikim dijelom folije i montirati nju na lim za pečenje.
- Punjenje: u velikoj posudi mikserom na srednjoj brzini 1 min šlag i šećer 1 min. Dodaj kisele pavlake i izmešajte da se sjedine. Sipajte tešku kremu i mešati dok se ne sjedine. Ručno 1 jaje. Zatim, takođe ručno, umiješajte sok od vanilije i limuna dok se ne sjedine (ako pretjerate s miješanjem, kolač sira može pretvorite u sufle).
- Pomoću lonca izlijte dobijenu smešu u 4 odvojena zdjele. Boja svaki komad u svojoj boji: plava, ružičasta, ljubičasta i žuta. Dodajte onoliko namirnica za hranu boja se pokazala vrlo svijetlom i zasićenom.
- Pomoću kašike sladoleda ili druge velike kašike, naizmjeničnim bojama među sobom, postepeno potpuno napunite skuta mješavina svih boja na vrhu torte. Uzmi drveni skewer, pazite da skelet dođe do dna i provuče ga kroz njega izmiješajte, pomiješajte boje jedna s drugom da biste dobili florid vrtložni uzorak. Stavite posudu na tepsiju. Ulijte ima dovoljno vode da tava dođe do sredine forme.
- Pecite oko 1 sat i 20 minuta, rubovi čička bi trebali da se postave, a centar se još malo kreće. Ugasite rernu i ostavite tortu u njoj još 1 sat.Reorganizirajte oblik na kojem je stavljen čičak rešetka za hlađenje. Uzmite nož po obodu obrasca i pričekajte da se ohladi do sobne temperature. Poklopac i u hladnjaku najmanje 8 sati.
- Otvorite obrazac i stavite kašiku sira na jelo ili stalak za kolač. Poslužiti isjeckajući i garnirajući šlagom krema.
