brokoli od tikvica
Našu ljetnu sezonu otvara novo jelo – palačinke od tikvice i brokoli! Recept zadovoljava sve zahtjeve. lovci za tanki struk: puno prednosti, nježan ukus i minimalno broj kalorija! Kao da je odgovor na pitanje: „šta bi bilo tako ukusno jesti i ne poboljšavati se. ”
Palačinke sa tikvicama i brokolijem
Tikvice i brokula zdrava su zajednica. Osjećaj brzog sitosti nadopunjuje apsolutnim blagodatima: hrana vlakna adsorbiraju sve otrovne tvari, bore se protiv viška holesterol, razni toksini se izlučuju iz tijela.
Da napravimo palačinke od tikvica i brokule kod nas trebat će:
- Brokula – 4-5 cvjetova.
- Tikvice, bolje tikvice – 1 kom.
- Brašno – 70g.
- Jaja – 2kom.
- Sir – 50g.
- Pavlaka – 1 žlica
- Biljno ulje – u gustini i za prženje.
Vrijedno je prebaciti brašno, a palačinke će izgubiti njegova sjajna prozračnost i nježnost. Ako bude i ona nekoliko njih, malo je vjerovatno da će uspjeti. Stoga, učini okolnosti, eksperimentišite!
Palačinke možete napraviti od brokolija i tikvica ovako:
Tikvice narežite, malo posolite, ostavite u sito nekoliko minuta. Celuloza će proizvesti sok. Pomozite malo i istrčati.
Samljeti brokoli, kombinirati sa tikvicama. Za “prozračnost” Možete koristiti mikserom.
Umutite jaja, dobro ih pomešajte sa tikvicama-brokolijem masa. Dodajte naribani sir, pavlaku, kašiku. biljno ulje brašno, sol.
Zagrijte i poslužite toplo sa pavlakom, domaćim majonezom ili jogurt.
Ukusne ideje
Gurmani zovu palačinke s brokolijem i tikvice “vegetarijanska fikcija” nije uzalud. Vredi dodajte beli luk, začine u „testo“, jelo se u potpunosti dobija različitog ukusa. Zanimljiv duet su Francuzi Paprika krem sos. Onaj koji govori o palačinkama kao o “uobičajeno”, samo nisam isprobao ovaj recept! Hitno odvraćam protivnici!
