Svijetli, osvježavajući okus limuna čini da zvuči kao novo jednostavno jelo od tjestenine koje Ina Garten miješa sa redovnim sos od maslaca i nježne škampe pečene u духовке. 
Photo of the dish:Quentin slanina vrijeme: 25 min. Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g (17-21 kom.) Oguljene i narezane kozice
- Kvalitetno maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
- 450 g tjestenine “anđeoska kosa”
- 4 žlice. l (60 g) rastopljenog nesoljenog maslaca
- Kopriva i sok od 2 limuna
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina cappellini, škampi, limun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 205 ° C. Stavite kozice u kalup za pečenje sa 1 kašikom. l maslinovo ulje, 1/2 kašike kašike soli i 1/2 kašike kašike biber. Dobro promiješajte, rasporedite ih u jednom sloju i ispecite 6-8 minuta, dok ne postanu ružičaste i ispecite.
- Dok se škampi peku, u velikoj posudi ključaju dodajte malo maslinovog ulja u posoljenu vodu, stavite pastu i kuhajte na al dente oko 3 minute. Ispustite vodu zadržavajući malo decokcije. Brzo izmiješajte tjesteninu sa rastopljenim puter, 1/4 kašike. maslinovo ulje, limunska korica, limunov sok, 2 kašike kašike soli, 1 kašika kašike bibera i oko 1/2 kašike. preostali juha. Dodajte kozice i poslužite. vruće.
