Fettuccine s povrćem
U Italiji se vole šaliti da čak i slava Dantea bledi u odnosu sa tjesteninom. Italijani su veliki majstori. Najlakši recept sa minimum sastojaka pobijedit će tako sjajno! A šta smo mi gori? Pasta s povrćem – jednostavno i ukusno jelo. Veoma postni dani relevantno.
Vitaminsko iznenađenje. Tjestenina sa povrćem
Koliko vitamina je skriveno u grašku? A šta je s mrkvom? Dodaj u ovo udruženje ostavlja kukuruznu salatu ili rukulu, pinjole i nabavite super vitaminsku mješavinu. I sve ovo jednostavno i ukusno pomiješajte ga sa čuvenom italijanskom tjesteninom. Ona je tako zvano – Vitaminsko iznenađenje!
Kuhati jednostavnu i ukusnu tjesteninu s povrćem trebat će:
- Tjestenina (po mogućnosti fettuccine) – 400g.
Šta je fettuccin? Jednostavno rečeno, to je tjestenina od vrpce. Naravno, u Italiji “svoje” mišljenje o ovoj temi, kao i posebne recepte. 
Naravno, možete koristiti dugu tjesteninu, poznate rezance. Ali pokušajte kupiti, naime, fetuccini. “U modu stupendo, deliziosamente! “- kao što bi rekli Talijani. (Pa, ovo samo ukusno – tako nešto).
- Grašak (može biti i grah) – 200g. Kupite smrznuto povrće
- Mrkva – 1 kom.
- Biljni juha – oko 0,4 l.
- Zelene – vrlo je ukusno i lijepo koristiti kukuruznu salatu, rukavica ili bosiljak.
- Luk i beli luk. Usredotočite se na ukus, ljutost.
- Pinjole – fakultativno.
Ima mnogo koristi za povrće, tako maštati.
Možete pripremiti tjesteninu sa povrćem “Vitamin Surprise” ovako:
Propržite češanj češnjaka s lukom i sitnim komadićima ili kriške mrkve. Ali ne zadugo – oko 5 minuta.
U blenderu samljeti zelje, češnjak s malom količinom (svaki 80ml) biljnog ulja i bujona. Pošto je jelo mršavo, koristite juhu od povrća ili gljiva. Možete ostaviti malo zelenilo za ukras.
Kuhajte fettuccine kratko – 6-7 minuta. Važno je da pasta nije meko.
U juhu od povrća (100 ml) dodajte malo luka, dovesti do vrenja i sipati grašak. Kuvajte dok spremnost.
Izlijte sadržaj iz miksera u ovu aromatičnu masu, dodajte biber. Sada ostaje samo da pomiješamo ovaj vitamin приправу с 
феттучини. Vaša tjestenina sa povrćem je spremna. Pospite orahe.
Ukusne ideje
Možete pripremiti tjesteninu s povrćem koristeći brokoli, Briselske klice. Sve je to pripremljeno jednostavno, vrlo zadovoljavajuće i, prirodno ukusna. U postu će se takvo jelo svidjeti svima, jer u njemu toliko vitamina Imamo sličan recept – paste sa umakom sa masline. Volite tjesteninu kao što je to voli Italija. Onda sebe reci: “In modo stupendo, deliziosamente!”
