Topla pečena salata od slatkog krompira i luka – detaljan prijať prípravu. In ремя: 1 час. 20 min Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. oguliti i narezati 4 cm slatko krompira
- 120 gr. slanina
- Maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 velika glava crvenog luka
- 1/4 Art. sok od limete
- 1/2 žlice. ulje orašastih plodova makadamije
- Sjeckano zelje za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), luk crveni, sok od limete, slanina
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Krompir malo promiješajte količina maslinovog ulja, soli i bibera. Lezite dalje ispecite i pecite dok mekano i zlatno smeđe, oko 40 minuta U sredinu kuhanja protresite tavu tako da se krompir ravnomjerno ispeče. Na drugom limu za pečenje s stavite slaninu na roštilj, pecite 25-30 minuta., ohladiti i nasjeckati.
- Luk položite na veliki komad aluminijske folije. Pospite ga maslinovo ulje, sol i biber. Umotajte luk čvrsto pecite foliju i pecite dok ne omekša, dok ne porumeni, otprilike 50 minuta do sat vremena Ohladite malo. Sjeckajte luk kada dovoljno će se ohladiti da ne bi opekli ruke.
- U maloj posudi umutite sok od limete s uljem makadamije. Вpomiješajte krompir i luk u velikoj posudi i pomiješajte sa dresingom. Pospite slaninom, začinskim biljem i začinite solju i paprom na ukus.