Delikatni krem sir sa dodatkom kiselosti – izvrsna baza za gusti umak. Pomiješajte ga sa pavlakom, mljevenom mocarela i malo majoneze. I kao povrće dodajte jezgre artičoka i špinata – klasično kombinacija američkog dip sosa. Za razliku od tradicionalnih recept napunjen majonezom, ovaj dip je mnogo lakši zbog prevladavanja sireva s niskim sadržajem masti. Mix sve sastojke u pećnici i pecite u rerni do sosa neće zagrejati. Ispada savršena tekstura i ukus. Izložite oko umaka umaka svježe povrće i kriške pita za umakanje i poslastice gosti na domaćoj zabavi. Vrlo zadovoljavajuće i zabavno, hranjiva vrijednost jedna porcija: (ukupno 12) Kalorija 100, ukupna masnoća 7 g., zasićeno masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 5 g, vlakna g, mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako Serviranje: 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l ulja uljane repice
- 1 srednji luk, sitno sjeckani (oko 1,5 tbsp.)
- 3 češnja belog luka
- 250 gr smrznuta jezgra artičoka, otapanje, isperite i osušite
- 280 gr smrznuti sjeckani špinat, otapati, istisnite višak tečnosti
- 0,5 tbsp. kisela pavlaka sa malo masti
- 2 žlice. l majonez
- 0,5 tbsp. (110 gr.) Američki neuchatel (ili kremast) slani sir sa malo masti)
- 60 gr (oko 0,5 tbsp.) naribani poluottopljeni mocarela
- 0,5 tsp soli
- 1/4 žlice mljeveni crni biber
- Pita kriške ili sveže povrće za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, češnjak, artičoke, špinat, pavlaka, majonez, kačkavalj, sir, sir mocarela, pita
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. U loncu na srednje jakoj vatri zagrejati ulje. Dodajte luk i pržite, povremeno mešajući, 4-5 minuta. Dodajte beli luk i pržite još 3-4 minuta, odnosno dok luk ne porumeni postat će lagano zlatno, ali neće pržiti. Ukloniti sa toplote i cool.
- U posudi za obradu hrane pomiješajte jezgre artičoka, špinat, pavlaka, majonez, pavlaka sa šlagom, mocarela i sol sa crni biber. Samljeti dok ne postane glatko. Dodaj ohlađena smjesa luk i češnjak u procesoru za hranu i nekoliko puta mešati.
- Prebacite smjesu u staklenu tepsiju od 20 cm. ili u kalup za tortu prečnika 22 cm, nakon što ga pospite kulinarski sprej. Pecite 15-20 minuta ili dok ne dobijete smešu zagrijava. Poslužite uz kriške pita i svježe povrće.
