Klasična torta u stanju je transformirati i steći novi život, ako je ukrašena raznobojnim slastičarnim posipom u obliku Novogodišnja pjenušava kanta. Osećaj odmora pri pogledu na takve desert osiguran. Da se kolači ne osuše, vrlo je važno pratite vrijeme pečenja. Radi praktičnosti, ne možete koristiti okrugli preliv od peciva, u obliku štapića. Ona će biti manja осыпаться. 
Time: 2 час. 45 minuta Težina: srednje Servi: 8 – 10 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Torta
- 1 i 1/3 čl. biljno ulje, plus dodatno za kalupi za podmazivanje
- 3 žlice. vrhunsko brašno, plus dodatno za prskanje oblika
- 1 kašika. l kakao prah
- 1 kašika kašike soda
- 1/2 žlice soli
- 1,5 tbsp. šećer
- 1 kašika. jogurt
- 3 velika jaja, sobne temperature
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1,5 tsp gel hrana boja crvena
Krema
- 450 gr krem sir, sobne temperature
- 450 gr puter, sobne temperature
- Stup soli
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 5 žlica. šećer u prahu
- 1 kašika. (kapacitet 112 ml.) crvena, bijela i plava preljev od peciva
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, krem sir, jaja, jogurt, kakao, konfeti
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 177 ° C. Podmažite 2 okrugla kalupa za tortu Prečnika 23 cm sa biljnim uljem. Pri čišćenju ih pospite brašnom višak.
- Napravite kolače: u srednjoj posudi umutite brašno kakao prah, soda i sol. Kombinirajte šećer u velikoj posudi, biljno ulje, jogurt, jaja i ekstrakt vanilije. Umutiti do uniformiranosti. Dodajte, dok lupate, bojanje hrane. Sipajte smešu sa brašnom u masu. Tuku dok glatka.
- Stavite 3/4 žlice. testirajte u svakom od pripremljenih oblika (treba dobiti vrlo tanki sloj). Preostalo tijesto izdvojite. Pecite dok se čačkalica ne umetne u sredinu će izaći čista, a nakon klika na tortu ne bi trebala Ostanite udubljenje (16-18 minuta). Pomeri se na rešetki i ohladite oko 5 minuta, bez uklanjanja iz kalupa. Onda okrenite kolače na žičane police tako da se potpuno ohlade.
- U međuvremenu, tada ohladite kalupe pod tekućom hladnom vodom obrišite suhom. Ponovo ih namažite biljnim uljem i pospite brašno. Učinite isto da ispečete još 2 kolača, koristeći 3/4 tbsp. test za sve. Zatim ponovite još jednom. At trebalo bi dobiti 6 kolača.
- Napravite kremu: šlag krem sir, šlag ulje i sol srednje brzine u stacionarnom mikseru, opremljen oštricom mlaznice, do bujne konzistencije. Dodaj dok nastavlja da biči, ekstrakt vanilije. Zatim dodajte šećer prah, sipajući ga 3 puta. Trebao bi biti homogen masa.
- Stavite 1 kolač na tanjir za posluživanje i ravnomerno pokrijte vrhnje (1 nepotpuna st.). Isto ponovite s preostalih 5 u slojevima. Zatim tortu premažite sa vrha i sa strane tankim slojem preostala krema (ne deblja nego što je potrebno za vezanje slastičarski preliv). Hladiti dok krema se neće postaviti, ali će i dalje biti meka (oko 10) minuta).
- Tortu (na tanjir) stavite u tepsiju sa stranama. U potpunosti pokriti vrh i bočne stranice premazati tijestom, koristeći onu koja pada na lim za pečenje.
