Korak po korak recept za fotografiju nevjerovatno lijepe uskrsne torte u obliku jaja ukrašena neprimjerenim konditorima u boji, gruba šećerne i čokoladne glazirane dražeje. Čokoladne torte iznutra kremasto glazirana koja uopšte nije teška Kuhajte. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 5 sati. Teškoća: srednja porcija: 1 2 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Torte
- 3/4 Art. kokosovo ulje, plus još za podmazivanje kalupa
- 2 žlice. brašno plus više u obliku praha
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 110 gr. nasjeckane nezaslađene čokolade
- 1 i 1/4 čl. topla voda
- 1/3 Art. kakao prah
- 2 žlice. granulirani šećer
- 1/2 žlice soli
- 5 velikih jaja
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Kremasta glazura
- 550 gr puter na sobnoj temperaturi
- 1/4 žlice soli
- 5 žlica. šećer u prahu
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 3 žlice. l punomasno mleko
- Grubi šećer, konditorski prah i ostakljeni čokoladni dražej za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosovo ulje, brašno, čokolada bez šećera, kakao, šećer, jaja, ekstrakt vanilije, puter pavlaka, šećer od glazure, mleko, konfeti
Priprema recepta:
- Napravite biskvit: Zagrijte rernu na 180 ° C. Lagano namažite biljnim uljem i pospite brašnom 2 okruglice posudu za pečenje promjera 20 cm, protresti višak brašna. Mix brašno, prašak za pecivo i soda u posudi srednje veličine; ostavi po strani strana.
- U maloj otopite kokosovo ulje i nezaslađenu čokoladu kuhajte na umjereno laganoj vatri, povremeno miješajući; poleti od vatre. U velikoj posudi umutite vruću vodu i kakao prah do glatka. Sipajte rastopljenu čokoladu miješati miješanjem da se sastojci pomiješaju. Dodajte granulirani šećer sol i mešajte dok ne postane glatko. Umiješajte jedno po jedno jaja i zatim dodajte ekstrakt vanilije. Dodajte mešavinu suve sastojaka i mešajte dok ne postane glatko.
- Rasporedite testo između pripremljenih oblika. Zakuhajte u roku od 30-35 min. vrh biskvita treba blago lagano otkriti pritisnuta. Prebacite u žičani stalak i ostavite da se ohladi 10 minuta bez uklanjanja iz kalupa, zatim izvadi nož između keksa i stranama kalupa i izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.
- U ovom trenutku pripremite kremastu glazuru: U velikim količinama Pomoću miksera mikserom pobedite ulje i sol mikserom, sve dok kremasta konzistencija oko 1 min. Prebacite se na male brzine i postepeno umešajte šećer od glazure. Povećajte brzinu do srednje i tuku dok se komponente ne kombiniraju. Dodaj vanilije i tuku na umereno velikoj brzini 2-3 minuta. prije konzistencija vazduha. Dodajte mleko i mešajte dok homogenost.
- Sakupite tortu: Prekrijte konveksne vrhove keksa koristeći dugačak nož s nazubljenim sečivom; prebacivanje na zdjelu. Svaki biskvit narežite na 2 identična sloja za tortu (ostavite naslagani kolači). Разрежьте оба коржа на 2 части,сместившись на 1,3 см от центра. Dobit ćete 4 polumjeseca manji i 4 polumeseca veći.
- Postavite 4 velika polumeseca jedan na drugi, šireći glazuru između slojeva. Stavite snop s odrezanom stranom prema dolje na list pergamenta papir. Ponovite s malim polumjesecima kako biste napravili drugi snop od 4 sloja, a zatim prebacite snop dolje i pričvrstite ga na veliku hrpu pomoću glazure.
- Обрежьте края меньшей части торта, придавая слегка заостреннуюформу. Prebacite ukras u posudu.
- Zakrivljeni vrh torte uredite tako da ima glatki zaobljeni oblik; stavite ukras u posudu. Dodajte 2-3 Čl. l glazura u posudi sa ostacima keksa i izgnječiti vilicom, tako da postanu mokri. Обмажьте получившейся смесью торт сверху,odozdo i sa svih strana da je zaokružite i date oblik jaja.
- Cijelu tortu premažite tankim slojem glazure (to je primarno grub premaz, ne bi trebao biti savršen). Stavi unutra hladnjak dok se ne očvrsne otprilike 30 minuta. Pokrijte tortu preostalu glazuru, koristite više glazure gdje je potrebno prilagodite oblik, približavajući ga obliku jajeta. Pokrijte tortu grubi šećer, neslane konditorije i glazirane drenaže, smještajući ih u redove. Hladiti dok otvrdnjavanje najmanje 20 minuta
