Ne propustite recept za ovaj ukusni sos od brusnica, u kojem dodao malo zelja citrusa da ga doda kao posebnu аромат. Time: 40 мин.
Recept:
Sadržaj paketa od 340 grama stavite svjež ili u lončić. smrznute brusnice i odložite 1/2 žlice. u malu posudu. Dodaj 1 čaša šećera, 1 trakica naranče ili limuna u loncu i 2 žlice. l voda. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno mešajući, dok šećer se neće rastopiti, a brusnice neće postati meke, otprilike 10 minuta. Povećajte toplinu na srednju i kuhajte dok bobica ne rasprsne, oko 12 minuta Smanjite toplinu na nisku i prelijte je ostatkom brusnice. Dodajte šećer, sol i biber po ukusu, a prije posluživanja ohladiti na sobnu temperaturu. Poslužite s puretinom do blagdanski stol. Recepti sa sličnim sastojcima: brusnice, Narančasta korica, limunska korica