Napravite užitak od brusnice koji ne zahtijeva ključanje. Samo pomiješajte brusnice, kruške i pomorandže sa šećerom i poslužite. Može biti koristiti kao umak za mesna jela i kao džem, намазав на тост или крекеры. 
Time: 10 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala narandža
- 350 gr brusnice
- 1 kruška, oguljena i narezana
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- Prstohvat grube soli
- 3 žlice. l prženi i nasjeckani pekan
Recepti sa sličnim sastojcima: brusnica, brusni sos, šećer braon, pekan, povrća, naranče, kruške
Priprema recepta:
- Naranču operite i osušite. Izrežite je zajedno sa košticom tanke kriške i stavite u procesor za hranu. Dodajte brusnice, kruška, šećer i sol. Samljeti da se napravi masa u malim komadima.
- Umak stavite u posudu i stavite u hladnjak na najmanje 2 sati. Relish se može čuvati 2 dana. Pre serviranja pospite kikirikijem i izmešajte sve sastojke.
