Tradicionalno sos od brusnica serviran uz puretinu zahvalnost SAD i Božić u Velikoj Britaniji. Ali on je, uprkos njegovom slatko-tart okus, pogodan za gotovo bilo koju vrstu mesa i ptice, dajući jelu svečaniji izgled i neobično svijetle ukusa. Umak od brusnica takođe može ukrasiti tanjir sa sirom, jer se skladno stapa sa svim vrstama sira. с друзьями: 
In ремя: 35 мин. Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr brusnice
- 200 gr. šećer
- 3 žlice. l višnjasti liker
- 120 ml. voda
- Limunov sok, fakultativno
Recepti sa sličnim sastojcima: brusnica, sos od brusnica, trešnja liker, limunov sok
Priprema recepta:
- Stavite sve sastojke u tepsiju i kuhajte dok ne nastane količina tečnost se neće smanjivati i umak se neće zgušnjavati.
- Budući da se masa plodova bogata pektinom stvrdne kako se ohladi, bolje je maknuti tavu sa vatre, dok je u sosu dovoljno tečnosti. Obično nakon 10 minuta kuhanja bobica praska i umak je spreman. Pokušajte sa šećerom, ako je potrebno dodajte još (ako je sos previše sladak, dodajte limunov sok).
