Umak od brusnice Salsa

Umak od brusnice salsa – cjelovit recept prijatelji: Vrijeme: 10 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

Salsa od brusnica

• 1/2 žlice. Umak od brusnica sa cijelim bobicama
• 1/4 Art. sjeckani listovi svježeg kilantra
• Sok od limete i limete 1
• 1 sjeckani jalapeno
• 1/2 luka, grubo nasjeckanog i mikrotalasnim tokom 1 minutu
• 1/4 Art. nasjeckanu crvenu papriku
• 1/4 Art. nasjeckanu zelenu papriku
• 1/2 žlice. konzervirana rajčica s meksičkim začinima, ocijedite i isjecite
• Gruba sol i mleveni crni biber
• Preporuka: Servirajte salsu s puretinom, recept pogledajte u nastavku

Puretina Takito (tortilja peciva sa punjenjem)

• 2 žlice. plus 1 kašika. l biljno ulje
• 1/2 luka, sitno seckani
• 1 češnja češnjaka, mlevena
• 1 kašika. l nasjeckane jalapeno paprike
• 1,5 tbsp. isjeckano kuhano pureće meso
• 1,5 tbsp. iseckan sir
• 1/2 žlice. konzervirana rajčica s meksičkim začinima, ocijedite i isjecite
• Gruba sol i mleveni crni biber
• 18 tortilja od pšenice ili kukuruza
• Specijalna oprema: čačkalice

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, rajčica, biber jalapeno, sok od limete, sos od brusnice, slatka paprika, ćuretina, cilantro

Priprema recepta:

1. Stavite sos od brusnica, cilantro, ćefte, sok u procesor za hranu limeta, jalapenos, luk, crvena i zelena paprika, paradajz, sol i biber po ukusu i samljeti dok sve ne porumene sastojci se ne miješaju, ali ipak će neki komadići biti ostanite netaknuti.
2. Poslužite s puretinom puretinom.
   

   Takito s puretinom

   U tavi sa 1 jušnom žlicom. l biljnog ulja, pržite luk, beli luk i jalapenos. Skinite sa vatre i prebacite u veliku posudu. U posudi dodajte nasjeckanu puretinu, sir, paradajz i začinite solju i biber po ukusu. Temeljno izmešajte sastojke.

3. Pecite kolače u mikrotalasnoj na 10 sekundi, kako bi bili mekani i podatni. Napunite kolače blagovaonice kašikom za punjenje i umotajte u usku cev, osiguravajući je čačkalicom. Prije kuhanja držite takitas prekriven vlažnim ručnikom, inače će se kukuruzne tortilje osušiti i puknuti.
4. U širokoj tavi zagrejte 2 kašike. ulje do 180 ° C. Izložite takitas u vrućem ulju u serijama i pržiti dok ne postane hrskav, rotirajući ih u tavi da se peku sa svih strana, oko 3 minuta.Prenesite takita na papirnate peškire i sol. Izvadi čačkalice prije posluživanja. Izlaz: 1,5 tbsp.