Sastojak poput karameliziranog luka daje zanimljivo ukus bilo kojeg jela ili užine. Super je i za punjenja umaka od sira. Tako da luk postane mekan, ugodan karamel boje i stekla je privlačan slatkast okus prolaznik u mješavini maslaca i biljnog ulja na laganoj vatri u dugo vremena. Morate biti strpljivi da biste to učinili Ne lučite luk, a on je postigao željenu konzistenciju. Dodaj karamelizirani luk u sosu od krem sira, kiselo vrhnje i majonez, izmiješajte i uživajte u njegovoj slatko-slanoj вкусом. 
Time: 1 hour. 10 minuta Poteškoća: lako Količina: 2 tbsp. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika luka
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac
- 1/4 Art. biljno ulje
- 1/4 žlice mljevena kajenska paprika
- 1 kašika kašike soli
- 0,5 tsp mljeveni crni biber
- 120 gr. šlag od vrhnja na sobnoj temperaturi
- 0,5 tbsp. pavlaka
- 0,5 tbsp. majonez
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, puter, mljeveni kajenski biber, crni grašak, skuta, kisela pavlaka, majonez
Priprema recepta:
- Luk prepolovite, a zatim narežite na pola kolutića 0,3 cm. (Imaćete oko 3 kašike luka). U velikoj tavi umjerena vatra, ugrijte puter i biljno ulje. Dodaj luk, kajenski biber, sol i crni biber i pržite za 10 minuta Smanjite toplotu do umereno malo i pržite, mešajući, još 20 minuta, dok luk ne porumeni i ne karamelizira. Ohladite luk.
- Stavite krem sir, kiselu pavlaku i majonez u posudu miksera sa lopaticom i tukli dok ne postane glatko. Dodaj luk i dobro izmešati. Kušajte. Poslužiti Dip sobna temperatura.
