Srčano i ukusno predjelo savršeno za druženje prijatelja u neformalnom okruženju. Ovaj umak s umakom serviramo vruć u sredini stola, a čips se postavlja okolo, tako da svi mogu posolite ih i popaprite viskoznu sirnu masu. Nježna baza umaka pravi krem sir, parmezan i švicarski sir. Kupus jezgre kelja i artičoke ispunjavaju je svim svojim povrćem dobar i ukus. Može se koristiti smrznuto povrće, nakon odmrzavanja i istiskivanja suvišne vode iz njih. Umak pečena u rerni, da se svi sastojci sjedine, i poslužena Hranjive na stolu Hranjive informacije po obroku: (6 ukupno) Kalorije 102, ukupna masnoća 5 g., Zasićenih masti g., Bjelančevine 9 g., Ugljikohidrati 6 g., vlakna, g., holesterol, mg natrijuma, šećer g друзьями: 
Time: 40 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. smrznuti kupus kupus, otapati, iscijediti višak nasjeckane vode (oko 150 g.)
- 0,5 tbsp. zamrznuta jezgra artičoka, odmrznuti i grubo nasjeckati (oko 60 g.)
- 3/4 Art. nisko-švicarski ribani sir masnoća
- 3/4 Art. obrano mlijeko
- 1/3 Art. ribani parmezan
- 120 gr. krem sir sa malo masti sobna temperatura
- 0,5 tsp Worcester sos
- Veliki prstohvat kajenske paprike
- 1 mala češnja češnjaka, mlevena
- Multigrain tortilja čips za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: kelj, artičoka, sir swiss, mlijeko, parmezan, skuti sir, sos Worcestershire, mljevena kajenska paprika, češnjak, tortilja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. U posudi pomiješajte kelj, artičoke, 0,5 tbsp. Švicarski sir, mlijeko, cijeli parmezan, osim 1 Čl. l., krem sir, Worcester sos, kajenski biber, 0,5 tsp. sol i beli luk. Prebacite u lim za pečenje i posolite preostala 1/4 čl. Švajcarski sir i 1 kašika. l Parmezan Pecite dok dip ne porumeni i porumeni, 20-25 minuta. Ostavite da se stvrdne 5 minuta i poslužite s nadjevom.
