Večera u tavi: puretina sa okrajem - Detaljni recepti sa fotografijama.

Recept za jednostavnu večeru u tavi sa kotletama od puretina i okra Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 443, ukupna masnoća 14 g., Zasićene masti g., Proteini 44 g., Ugljikohidrati 35 g, vlakno, holesterol mg., Natrijum mg, šećer g. Photo of the dish: ЭндрюPurcell Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

600 gr 5 cm narezano filete pureće dojke
2 narezane slanine
225 gr. okra
1 kašika. l pšenično brašno
2 kašike kašike nasjeckani svježi timijan ili 3/4 žličice osušene timijan
Sol i mljeveni crni biber
1,5 tbsp. l maslinovo ulje
1/2 žlice. zaliha piletine sa malo soli
Zrno kukuruza od 4 uši (oko 3 kašike)
0,5 l cherry polovine paradajza
1 kašika. l svježi limunov sok

Recepti sa sličnim sastojcima: ćuretina, slanina, okra, kukuruz, cherry rajčica, limunov sok, timijan, okra

Priprema recepta:

U velikoj tavi sa neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri pržite slaninu dok ne postane blago hrskava, oko 6 minuta. U ovo vrijeme ćurke uvaljajte u posudu sa brašnom, timijanom, 1/2 kašike kašike. sol i biber po ukusu.
Povećajte toplotu do umerenog i ulijte u šerpu. kašika maslinovog ulja. Kad se ulje zagreje, stavite jedan sloj ćuretine i sos, prevrćući se jednom, dok se malo poprženo sa obe strane, ali nije potpuno prženo, 2-3 minuta Purana i slaninu prebacite u posudu.
U tavi zagrijte preostalih 1/2 kašike. l maslinovo ulje zatim stavite okra, dodajte prstohvat soli i kuhajte, miješajući, 3 minuta Dodajte pileći fond, 1/2 kašike. voda, kukuruz i paradajz dovesti do vrenja. Kuvajte, povremeno miješajući, dok se okraja neće postati mekani, a rajčica neće početi da ključa, 3-5 minuta. Ponovo puretinu i slaninu stavite u tavu i kuhajte dok meso ne bude spremno, oko još jednog minuta. Dodajte limunov sok, sol i biber.