Ovi ukusni kolači bez mlijeka i jaja se lako prave kuvanje. Koristite sojino ili bademovo mlijeko koje čuvati u hladnjaku umjesto proizvoda neograničenog roka trajanja skladište. Imati će manje aditiva, što može u velikoj mjeri utjecati tekstura i okus pripremljenih cupcakes-a. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (Ukupno 1 2 cupcakesa) Kalorije 450, ukupna masnoća 17 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 74 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г.
Time: 45 мин.Težina: lako Količina: 12 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcake
- 2.25 Art. premium brašno
- 1 kašika. granulirani šećer
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda
- 1/2 žlice soli
- 1,5 tbsp. nezaslađeno mleko od vanilije badema (sa malo period skladištenja)
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1/2 žlice. biljno ulje
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
Krema
- 1/2 žlice. vegan margarin
- 3 žlice. šećer u prahu
- 2 žlice. l ohlađeno bademovo mlijeko
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, badem mlijeko, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Pokrijte papirnim tartletima 12 tava za cupcake, suho od kulinarstva sprej.
- Za test. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, šećer pijesak, prašak za pecivo, soda i sol. U drugom srednjem kapacitetu, pomešajte bademovo mlijeko, smeđi šećer, biljno ulje i vanilija. U brašno dodajte mlečnu masu i lagano izmešajte da dobijete povežite sve (mogu ostati grudice). Podijelite tijesto prema kalupe.
- Pecite muffine 20-22 minuta. do zlatno smeđe boje dok neće se otvoriti kada se pritisne, a čačkalica nakon probijanje u središtu neće biti suvo. Ohladite nekoliko minuta u obrasca, a zatim prebacite na žičani stalak za potpuno hlađenje.
- Za kremu. U posudi stacionarnog miksera sa umutiti šlagom (ili u većoj posudi ručnim mikserom) na umereno margarin umutite velikom brzinom oko 1 min. do uniformiranosti. Dodajte šećer od glazure, bademovo mleko i vaniliju, umutite oko 1 min pri maloj brzini do jednoličnog krema.
- Kolače premažite kremom i ukrasite po želji.
