Pita sa nadjevom od breskve, zadebljana veganskim škrobom integralno brašno.
Kada se koristi zrelo voće, ovaj se kupus priprema upravo 20-25 minuta Ako vaše breskve nisu baš zrele, predlažemo vam pokriti tortu folijom i peći dok voće ne porumeni lako probodite nožem, od 10 do 15 minuta, zatim uklonite foliju i pecite dok ne omekša (zlatna kora).
Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 8 – 10) Kalorije 325, ukupno 9 g masti, g zasićenih masti, 8 g proteina, 48 g ugljikohidrata, vlakno npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g.
Autorica recepta – Amy Chaplin – autorica recepta za vegetarijanci
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Obrok: 8 – 10 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Punjenje
- 1,2 kg zrele breskve nasjeckane na sitne komade
- 2 žlice. l javorov sirup
- 4 kašike kašike prah putera (puti)
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice mljeveni cimet
Tijesto
- 1/4 Art. nezaslađeno bademovo mlijeko ili sojino mlijeko
- 1 kašika kašike limunov sok
- 2,5 tbsp. integralno brašno
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1 kašika kašike cimet
- 3/4 žlice soda bikarbona
- 3/4 Art. kokosov šećer
- 1/4 žlice morska sol
- 1/4 Art. rastopljeno kokosovo ulje
- 1 kašika. l javorov sirup
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, kukuruzne kaše, javorov sirup, ekstrakt vanilije, limunov sok, badem mlijeko, sojino mlijeko, pahuljice morske soli, cimet
Priprema recepta:
- Za punjenje: zagrijati pećnicu na 180 ° C. Dodaj breskve, javorov sirup, strelica, vanilija i cimet u velikoj posudi i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Prenesite voćnu smešu na 20×30 cm pekač i ravnomerno rasporediti nju.
- Za preliv: pomešajte bademovo mleko i limunov sok u maloj posudi i ostavite da odstoji 5 minuta. Prosijte brašno i dodajte zajedno sa praškom za pecivo, cimetom i soda bikarbona u srednjoj posudi. Dodajte šećer i kokosov šećer i izmešajte. Sipajte kokos puter u brašno smjesu i ručno miješati. Dodajte badem mlijeko i javorov sirup i dobro promiješajte.
- Preliv stavite na nadjev i pecite do voća neće početi da ključa, a gornji deo neće postati smeđi oko ivica, od 20 do 25 minuta Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi u roku od 10 minuta prije posluživanja .Ova kanta od breskve može kuhati u porcioniranim ramekinima.
