Vegetarijanska muska – detaljan recept za kuhanje.
Autor recepta – Scott Liebfried (SAD) – glavni kuhar show show
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljen i narezan patlidžan
- 3 oprana i narezana krupna rajčica
- 1 žuta tikvica oprana i narezana
- 1 velika bijela glava narezana na debele krugove luk
- 110 gr. oprani i prepolovljeni grah
- 1 oprana i sjeckana crvena paprika
- 1 oprana i nasjeckana zelena paprika
- 1 oprana i nasjeckana žuta paprika
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1 gomila peršina (operite i nasjeckajte lišće)
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, žuta tikvica, rajčica, zeleni grah, luk, slatka paprika, peršun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Podmažite veliki kalup za pečenje sa maslinovim uljem. Začinite je peršinom, soli i mljevenim biber. Povrće položite u slojeve poput lazanje, počevši od donjeg sloja Pasulj i paradajz. Dodajte sol, biber i pospite peršunom.
- Pecite oko sat vremena dok povrće ne postane meko. Pospite nasjeckanim peršunom, soli i mljevenim bibera i sipati maslinovo ulje.
