Danas je pizza svestrano jelo, koji se mogu naći na meniju gotovo svake države.
Neko preferira klasične opcije, drugi više volite probati nešto novo. U principu, red pica je moguća sa bilo kojim punjenjem. Interesantnije je za probati skuvajte sami. I ako strogo slijedite svoje dijeta, zatim vegetarijanska pica s kokosovim orasom – samo za ti.
Kako kuhati pice s kokosovim orasom od češnjaka?
Da biste pizzu učinili uspješnom, trebate posebno usredotočiti se na osnovu. Prvo morate miješati kvasac (1 vreća), topla voda (125 ml), šećer (1 kašika) i brašno (2 kašike), zatim smjesu ostavite na stranu 10 minuta.
Nakon tog vremena postepeno sipajte i izmešajte sol (3-4 kašike kašike) i brašno (2 šolje). Dalje, testo stavite na toplo stavite na pola sata i započnite pripremati umak. Šta će biti redoslijed postupaka?
- Umak pripremamo na ovaj način: maslinu zagrijte u loncu ulja (2 kašike kašike) i na njemu pržite češnjak (6 zuba) dok prijatne arome. Nakon toga dodajte kokosovo mlijeko (125 ml) i prstohvat soli, zagrijte i pirjajte na laganoj vatri minuta.
- Nakon pravljenja umaka, vrijeme je da se vratite na tijesto. Trebalo bi lagano razvaljajte i stavite na prethodno položen list za pečenje pergamenta.
- Nakon što sačekate još 10-15 minuta (za to vreme se testo još malo prikladno), možete početi s izlaganjem punjenja. Baza prvo mazati umakom, nakon čega se raspodjeljuju ostali sastojci: biber (1 kom.), crveni luk (1 kom.) i sušeni origano (1 h. l.).
Ako volite začinjena jela, možete upotpuniti ukus svježe mljevena paprika. Sama pizza se mora peći 10 minuta i Poslužite vruće.
