Divno jelo za ispunjavanje praznične trpeze za Uskrs. Zakuhajte luk u kremastom sosu i ukrasite do glavnog mesno jelo. Američka sorta luka Vidalia ima prijatno blagog ukusa koji se još bolje očituje u kašarama. Prije pržite sjeckani luk nekoliko minuta na tanjiru sa začinima i pirjanim u bijelom vinu, pa pokupi posudu za pečenje prikladnu za vašu peć, kako biste kasnije mogli je izlijte krem smeđu od luka i odmah stavite u rernu. Pospite crnu kašu sa smjesom od panko krušnih mrvica i ghee, a nakon pečenja prekriti zlatnom bojom hrskava kora, ispod koje je nježni luk u бархатистом соусе. 
Time: 50 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 8 – 10
Recept:
Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Posudu sa kasikom na srednje jakoj vatri istopiti 4 kašike. l (60 gr.) Maslac; dodajte 2 kg. luk vidalu, narezanu klinovima i pirjajte 5 minuta. Dodaj prstohvat muškatnog oraščića, kajenskog bibera, soli i crnog bibera, a zatim dodajte 3 kašike. l bijelog vina i pirjati 2 minute. Pomiješajte 1 i 1/4 kašike. krema sa niskom masnoćom i 3 kašike. l brašno zatim pomiješati sa lukom i prokuhati.Omješati 2 kašike. l ghee, 1 tbsp. Japanske hlebne paprike, 2 kašike. l sitno sjeckani zeleni luk, sol i crni biber. Pospite luk, obložite pergament papirom i pecite 30 minuta. Onda izvadite papir i pirjajte luk dok ne porumeni zlatna kora, još 5 minuta. Recepti sa sličnim sastojcima: luk vidalia, bijelo vino, ghee puter, panko krušne mrvice, luk zeleni muškatni oraščić, mljevena kajenska paprika, pavlaka
