Umak od brusnica sa pasiranim voćem – detaljan recept za kuhanje. recept – Ingrid Hoffmann, glavna kuharica, продюсер 
In ремя: 1 час. 35 minuta Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg svježe ili smrznute čitave brusnice
- 3 žlice. šećer
- 1,5 tbsp. pire od smrznutog voća, odmrznuti
- 2 žlice. voda
Recepti sa sličnim sastojcima: sos od brusnica, pasijsko voće, brusnice
Priprema recepta:
- U velikoj posolji kuhajte brusnice, šećer, pire od krumpira voće strasti i voda. Smanjite toplinu na minimum i pirjajte dok dok brusnice ne puknu i umak ne postane gust, od 15 do 20 minuta.
- Prebacite u posudu za serviranje i stavite u frižider. Cover plastičnu ambalažu i čuvajte u frižideru do posluživanja. Umakite sos na sobnu temperaturu prije posluživanja. 6 tbsp.
