Hot Monte Cristo palačinke s puretinom, šunkom i sirom – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 470, ukupna masnoća 23 g., zasićene masnoće, proteini 29 g., Ugljikohidrati 40 g., Vlakna, g., Kolesterol, natrij, šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. džem od kockica maline
- 1/4 Art. Dijon senf
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 4 gotove palačinke promjera 30 cm.
- 8 tankih kriški (oko 150 gr.) Šunke crnog šuma
- 8 tankih kriški (oko 225 gr.) Turska
- 8 tankih kriški (oko 110 gr.) Munster sir
- 150 gr. razno zeleno
- 1 mala glava salate od smrzavanja, razrezati na komade
- 1 kašika. l maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: sušena šunka, ćuretina, sir muster, miks za salatu, frisse salata, marmelada od maline, dijon senf, palačinke
Priprema recepta:
- U prikladnoj posudi, mikrovalna pekmeza 20-30 sek., kako bi bila manje gusta. Umiješajte gorčicu.
- Počnite pržiti palačinke sa začinom. U velikoj tavi sa premaz protiv lepljenja na srednjoj toploti 1/2 tbsp. l (30gr.) puter. Dodajte 1 palačinku; na jednoj polovini stavite 2 kriške šunke, ćuretine i sira. Kuvajte 1-2 minuta. sve dok palačinka ne porumeni dolje i sir se ne počne topiti. Sa špatulom složite palačinku na pola, prekrivajući nadev, a zatim puta na pola, tvoreći trougao. Preokrenite i kuhajte 30 sec., Dok se dno ne porumeni. Stavite na tanjir. Ponovite s preostale 3 palačinke.
- Pomiješajte zelje i zamrznite salatu sa maslinovim uljem, dodajući prstohvat soli i bibera. Palačinke poslužite sa džemom od salate i maline sa senfom.
