Začinjena jabukova čunja – cjeloviti recept za kuhanje. prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Težina: lako Količina: 3 žlice. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 zelene jabuke
- 1 bez jezgre i crvene kocke bela paprika
- 1 – 2 kockice sjemenki čira Serrano
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 kašika kašike senf sjeme
- 1 narezana glava luka
- 1 kašika kašike soli
- 2 kašike kašike pire bijeli luk
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 1 kašika kašike mljeveni paprikaš
- 1/4 Art. grožđice
- 1 kašika. smeđi šećer
- 3/4 Art. crno vinsko sirće
- 1 kašika. voda
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, serano paprike, luk luk, češnjak, slatka paprika, senf, mljeveni đumbir, pavlaka, smeđi šećer, vinski ocat, grožđice
Priprema recepta:
- Jabuke ogulite i narežite na četvrtine. Uklonite jezgru i grubo nasjeckajte. Zagrijte u velikoj posudi na jakoj vatri. ulje. Dodajte sjemenke senfa, tepsiju prekrijte poklopcem i kuhajte dok ne prestanu zvukovi začinjavanja. Smanjite toplotu i dodajte luk, crvenu papriku i sol. Kuhajte bez pokrivanja, povremeno miješajući, dok transparentnost luka. Dodajte beli luk, čili biber serrano, đumbir, svež začin i kuhajte još minutu, a dodajte preostali sastojci koji uključuju jabuke. Kuhajte bez prekrivanja na srednjem vatru dok smjesa ne bude mekana i aromatična, oko 40 min. Ohladite prije posluživanja.
