Za mene je ovo obavezno jelo za Božić i, kao mnogo toga još jedna dobra stvar u mom životu, došlo mi je iz moje “borbenosti prijateljice. “Koristila sam konzervirane breskve i u čaši bankama i u metalu i, iskreno, nisu uočili razliku, ali Bojim se da ćete inzistirati na zdravijoj opciji – breskve konzervirane u voćnom soku, a ne u sirupu. Ako ti mogli su naći samo kriške, a ne polovine, neka bude. Je divno prilog uz pečenu šunku, toplu ili hladnu i ja Također ih volim sa sirom. Stvaraju duh sadašnjosti u kuhinji. Božić, a ujedno je i vrlo jednostavan bič stavite breskve u prekrasno staromodno staklo банки. 
Time: 10 мин.Poteškoća: lagana porcija: 8 obroka kao zalogaj u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 limenke (400 gr.) Breskve prepolovljene u sirupu
- 1 kašika. l rižino sirće ili bijelo vinsko sirće
- 2 kratka štapića cimeta
- 4 komada đumbira oguljen i tanko narezan vidi
- 1/2 žlice zdrobljene sušene čili pahuljice
- 1/2 žlice gruba sol ili 1/4 žlice. kuhinjska so
- 1/4 žlice grašak crni biber
- 3 cela karanfila
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, sirup, rižino sirće, vinsko sirće, čili papar, korijen đumbira, crni grašak, klinčić, cimet
Priprema recepta:
- U tepsiju stavite breskve sa sirupom iz staklenke. Dodajte sirće cimet, sjeckani đumbir, čili papar, sol, grašak i klinčići. Sadržaj tepsije stavite da prokuha oko minut, a zatim isključite toplotu i sve ostavite u tavi, da smeša ostane topla.
- Breskve poslužite na kriške sušene šunke, namazajući napola breskve i ulijeva se mala količina začinjenog soka. Sve Ostaci se mogu (i trebaju) čuvati u banci u hladnjaku i jesti u njima hladna sa hladnom šunkom.
