Lagana povrtna mješavina zelenog graha pirjanog u bijelom vinu, gljive i kupus bobice proteina bogate aromama ljuta crvena paprika. Parmezan daje ukusu bogatstvo. Može koristiti kao prilog ili kao samostalno Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 1 38, ukupno masti 8 g., zasićene masti npr., bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 15 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 luk, narezan na kolutove
- 110 gr. gljive, oguliti i iseći na četvrtine (otprilike 14 gljiva)
- 700 gr. zeleni grah sa isečenim repovima, sjeckani u komade 2,5 cm
- 2 kašike kašike soli
- 1/2 žlice mljeveni crni biber
- 1/4 Art. bijelo vino
- 1/2 žlice pahuljice crvene paprike
- 1 gomila (230 gr.) Kelj kupusa bez stabljika, oprano, krupno sjeckani
- 2 žlice. l limunov sok (oko 1/2 limuna)
- 3 žlice. l ribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, šampinjoni, zeleni grah, bijelo vino, pahuljice crvene paprike, kupus kelj, limunov sok, parmezan
Priprema recepta:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj posudi za gusto dno na umjereno jakoj vrućini. Dodajte luk i pržite ga dok transparentnost oko 4 minute Dodajte šampinjone, kapsicu pasulj, sol i papar i pržite 2 minute. Dodajte vino i nastavite pirjati oko 5 minuta, sve dok grah od grana ne postane meko. Dodajte pahuljice crvene paprike i kupus od kelja i nastavite Kuhajte dok se kelj spori, 4-5 minuta. Dodajte sok od limuna i parmezan. Sve dobro promiješajte i služiti odmah.
