Bademe-kikiriki pasta sa džemom – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (samo 15 kom.) Kalorije 75, ukupna masnoća 2 g, zasićenih masti 0 g, bjelančevina 1 g, ugljikohidrata 13 npr. vlakno 1 g., holesterol 0 mg., natrijum 9 mg., šećer 12 g. 
Photo of the dish:Cana Okada Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: srednja Količina: 15 kom U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. nesoljeni pečeni kikiriki
- 1/4 Art. bademi
- 1 kašika. šećer u prahu
- 2 bjelanjka, sobne temperature
- 3 žlice. l granulirani šećer
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/4 Art. maline, jagode ili džem od grožđa
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, orasi, kikiriki, Narančasta korica, džem od maline, pavlaka, jaja, testo keks, ekstrakt vanilije, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Na 2 papira za pečenje stavite pergament papir. Označi krugove pomoću pomoću male rezača i čaše nacrtajte 3 reda krugova s promjerom od 8 cm i razmakom između njih 4 cm.
- Sitno samljeti kikiriki i badem u procesu za obradu hrane. Dodaj šećer od glazure i nastavite da meljete, sve dok ne postane sitan prah. Prosijati kroz sitno sito ako ostanu krupni komadi samljeti i ponovo prosijati.
- U velikoj posudi mikserom tukli velikom brzinom bjelanjka dok ne postane pjenasta. Postepeno dodajte šećer peska i tucite dok bujna. Dodajte vaniliju i tuku dok se ne zgusne. Nastavite da mešate dodajte postepeno dijelove smjese oraha i miješati dok ne postane glatko.
- Stavite testo u vrećicu za slastičarstvo sa mlaznicom u obliku okrugle rupe promjera oko centimetara. Držanje slastičarnice vrećica okomita na tavu radi izrade kolačića u obliku krugova, istiskivanje tijesta na pergament papir u označeno mjesto. Malo protresite pleh za pečenje da biste složili testo i ostavite da stoji 15 minut da se tijesto istrese. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
- Pecite bademovo-kikiriki tjesteninu do svjetlosti hrskav, 13-15 minuta. Izvadite kolačiće sa pergamentnim papirom i ostavite da se ohladi.
- Pažljivo odvojite testeninu od badema i kikirikija pergamentni papir. Premažite ih marmeladom po ravnoj strani i pokriti drugim kolačićima. Ponovite s preostalim polovinama.
