Uprkos zamršenom imenu, ova salata se priprema veoma brzo i jednostavno, pogotovo ako već imate kuhanu smeđu rižu (možete koristiti kupljenu smrznutu) i gotovu piletinu na roštilju. Pileće meso je mleveno i pomešano sa svežim povrćem: špinat, šećerni grašak, slatka paprika, mali kokteli paradajz i bilje. Salata će dati jedinstveni azijski ukus preljev s sosom teriyaki pomiješanim s maslacem od kikirikija i orasima indijske kaše napunit će svojim bogatim ukusom i ugodnom teksturom. Salata poslužuje se uz kuhanu smeđu rižu. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 404, ukupna masnoća 18 g, zasićene masti 4 g. proteini 23 g., ugljikohidrati 43 g., vlakna 6 g., kolesterol 34 mg., натрий 662 мг., сахар 0 г.
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. komadići piletine na žaru (bez kože)
- 3 žlice. l teriyaki sos
- 2 žlice. l kikiriki puter (po mogućnosti taman)
- 4 žlice. špinat (otprilike 55 gr.)
- 220 gr grašak u mahunama, nasadi mahuna i razbiti na pola
- 1 prugasta narančasta paprika
- 1 paket 280 gr. žuti i / ili crveni koktel paradajz, iseći na 4 dela
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani listovi svježeg bosiljka
- 0,5 tbsp. slane pečene orašaste orahe, grubo nasjeckane
- 2 žlice. kuvana smeđa riža (odmrznuti ako smrznuto)
Recepti s sličnim sastojcima: špinat, šećerni grašak unutra mahune, cherry rajčica, piletina na žaru, orasi indijskog oraščića, smeđi pirinač, Kikiriki puter, umak Teriyaki, zeleni luk, bosiljak
Priprema recepta:
- U veću zdjelu kombinujte sos teriyaki, maslac od kikirikija i 1/4 Čl. vode do homogene mase. Dodajte špinat, grašak, paprike, paradajz, vlasac, bosiljak, piletina i indijske rezance; izmiješati, sol i papar po ukusu.
- Mikrovalna pećnica. Poslužite uz pileću salatu i povrće.
