Luk juha s pire krompirom i slaninom - Detaljni recepti sa fotografijama.

Pire od luka sa krompirom i slaninom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 446, ukupno masti 25 g., zasićenih masti 13 g., bjelančevina 15 g., ugljikohidrata 42 npr. vlakno 6 g., holesterol 91 mg, natrij 555 mg, šećer g. Photo of the dish:Antonis Ahilesis Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

2 žlice. l (30 gr.) Maslac
1/2 žlice mljevena paprika
1,5 tbsp. kockice bijelog hljeba
4 kriške slanine, isečene na kriške
2 velike stabljike poriluka, tanko izrezane na kolutove
2 režnja belog luka, nasjeckajte
4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
2 krompira srednje veličine, oguljena i na kockice
So i svježe mljevene paprike
1/2 žlice. masna krema
1 1/2 kašike žlice. smrznuti grašak, ne odmrzavati
1/4 Art. nasjeckani svježi peršin

Recepti s sličnim sastojcima: por, paprika, krutoni, hljeb bijela slanina, češnjak, krompir, pavlaka, grašak, peršun

Priprema recepta:

Zagrejati pećnicu na 200 ° C. U posudi rastopite 1 kašiku putera, dodajte mlevenu papriku i izmešajte. Dodaj kockice hleba, pomešajte. Stavite hleb na lim za pečenje i pecite dok zlatne boje, 8 – 10 minuta.
U međuvremenu u velikoj loncu pržite slaninu do hrskave kore, oko 8 minuta. Zatim izvadite slaninu iz tave i izdvojiti. U tavu dodajte 1 kašiku vrhnja puter, por i češnjak poklopite i kuhajte dok omekšavanje, oko 5 minuta. Sipajte so, 2 šolje vode, dodajte krompir, 1/4 kašike soli i bibera, poklopite i dovedite do vrenja, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte dok ne omekša krompira, oko 10 minuta.
Prebacite pola kuhanog povrća u blender i samljeti bez prekrivanja dok ne postane pire sipati nazad u tavu. Dodajte vrhnje i prokuhajte, dodati grašak i kuhati oko 3 minute, posoliti i biber. Kremnu juhu od luka podijelite na porcije, pospite krutonima, slanina i peršun.