Zapečeni svinja – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 2sat 10 minuta Teškoća: srednja obroka: 8 – 10 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4,5 kg svinjsko rame
- 4 habanero paprike
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/4 Art. ljuti sos
- 1/2 žlice. crno vinsko sirće
- 1/2 žlice. biljno ulje
- 6-8 lovorovih lišća
Recepti s sličnim sastojcima: začinjeni umak, vinski ocat, biber čili, lovorov list, svinjetina
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Staviti narezanu svinjetina na listu debljine aluminijske folije na limu za pečenje. Rešetka meso sa solju i biberom. U maloj posudi izmiješajte ljuti sos, sirće i biljno ulje. Ovom smjesom namažite svinjetinu sa obje strane. Za obradu koristite plastične ili gumene rukavice bibera, te zaštiti oči i nos od njegovog mirisa. Sjeckajte biber i stavite ga i lovorov list na površinu svinjskih kriški. Zamotajte meso u foliju čvrsto uvijanjem šavova. Pecite u rerni na laganoj vatri dok ne omekša, oko 2 sata (ili otvorite vatra).
