Brusketa s govedinom i kiseli luk – detaljno recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđa: Andrew McCall Vrijeme: 15 min. Teškoća: Lako recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Baguette, isjeckajte na tanke kriške
- Maslinovo ulje
- Sol
- 1 glava šalotice, isečene na tanke kriške
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika kašike sjeckani ruzmarin
- Maslac
- Suva govedina “Brezaola”, tanko narezana isjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: baguette, šalotka, ruzmarin, goveđe meso
Priprema recepta:
- Stavite kriške bageta na lim za pečenje. Mast maslinovim uljem, pospite solju. Pecite u prethodno zagrejanoj na 220 ° C peći do zlatno smeđe boje, oko 7 minuta. Izvadite kriške hljeba iz rerne i malo ohladite.
- U posudi pomiješajte šalot, maslinovo ulje, ruzmarin i prstohvat soli. Ostavite 10 minuta. kiseli krastavac.
- Ohlađene kriške hleba namažite maslacem. Izložiti vrh govedine, pospite kiselim lukom. Pospite marinada
