Korak po korak recept za pravljenje Jardiniersa kod kuće.
Jardinier – italijansko predjelo od kiselog seckanog povrće u ulju ili sirćetu.
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 16 sati 20 minuta Težina: lako Količina: 3-4 žlice. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. soli
- 1 kašika. mrkvu narezanu na kockice
- 1 kašika. mala cvjetača cvjetača
- 4 do 8 narezanih serrano čili narezanih
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- 1 stabljika celera, narezana na male kocke
- 1 crvena paprika, seckana na kockice
- 2 žlice. biljno ulje
- 1 kašika. l sušenog origana
- 1/2 žlice svježe mljeveni crni biber
Recepti s sličnim sastojcima: mrkva, cvjetača, paprika serrano, beli luk, celer, paprika, origano, jardinier
Priprema recepta:
- Pomiješajte 2 kašike. voda i sol u čaši ili nereaktivnoj posudi. Sol otopite u potpunosti. Dodajte obojenu mrkvu u slanu vodu kupus, čili, češnjak, celer i paprika pa izmiješajte. Pokrijte i stavite u hladnjak preko noći.
- Drugi dan procijedite i isperite povrće. U čistoj posudi pomiješajte ulje sa origanom i paprom. Dodajte povrće i izmešajte. Ostaviti da se mariniraju preko noći. Jardinier će to tek postati bolje. Nakon najviše 2 dana, povrće možete prebaciti uljem zatvorene limenke i čuvaju u hladnjaku 2 do 3 nedelje. Recepti za kiselo povrće:
- Kiseli zeleni paradajz za zimu
- Kisela instant graba bez kuvanja
- Domaće krastavce kisele kriške hrena
- Kiselo povrće
