Ovo je osvježavajuća ljetna grickalica sa začinjenim notama začina. Najviše najtoplije doba godine je sezona obilja povrća koja nadahnjuje slični eksperimenti, a ukus se kuhao prema sljedećem receptu hrskave kisele krastavce ugodno će vas iznenaditi. Slatkoća i pikantnost možete prilagoditi promjenom količine papra ili meda na svoj način diskreciono pravo. Vrijedi uzeti u obzir da što kraće krastavce kraće kraće kravate, tim kraće более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. plus vrijeme mariniranja Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 oguljena krastavca, operite, prepolovite, a zatim na četiri delovi duž
- 4 žlice. rižino sirće
- 2 žlice. l dušo
- 1/2 žlice zdrobljene ljute paprike čilija
- 1 kašika kašike grašak bijeli papar
- 1 kašika kašike sjeme korijandera
- 1 kašika kašike senf sjeme
- 1/2 žlice sjeme koromača
- 1/2 žlice pržene sjemenke kumine
- 1 kašika. l gruba sol
- 2 žlice. l sjeckani kopar
- 2 žlice. l listovi klinasto grubo sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, kiseli krastavci, rižino sirće, pahuljice crvene paprike, beli grašak, korijander, senf, sjemenke komorača, sjemenke kumine, med, kopar, kilantro
Priprema recepta:
- Pomiješajte rižino sirće, med, pahuljice čilija, bijeli grašak, korijander, senf, sjemenke komorača, sjemenke kumine i sol u prosječnom odresku s premazom koji ne reagira sa kiselinama.
- Zagrijte na jakoj vatri. Kuvajte 2 minute, sklonite sa stavite da se ohlade na sobnu temperaturu. Dodaj kopar i kilantro. Krastavce stavite u srednju posudu i sipajte hladna marinada od sirćeta. Ostavite ih prije upotrebe 24 sata u frižideru. Ovde možete skladištiti do 4 dana.
