Začina za ukiseljeno povrće – detaljan prijať prípravu. Time: 5 мин. Poteškoća: lagani recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l senf sjeme
- 2 žlice. l cijela paprika
- 2 kašike kašike sjeme korijandera
- 2 kašike kašike čitav klinčić
- 2 kašike kašike sjeme kopra
- 2 kašike kašike bobice borovica
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 1 kašika kašike suhe pahuljice crvene paprike
- 1 lovorov list, drobiti
- 1 štapić cimeta, razrezati na male komade
- Zdrobljeni muškatni oraščić (neobavezno)
Recept:
Pomiješajte sve sastojke. Držite začin čvrsto zatvorenim posudu na hladnom mjestu. Recepti sa sličnim sastojcima: sjeme senfa, paprika, korijander, klinčići, mljeveni đumbir, pahuljice crvene paprike, lovorov list, sjeme koprive, smreka bobice, muškatni oraščić, začin za kiselo povrće, cimet