Ova lagana vitaminska salata uključuje poznate sastojke krila američkog bivola i dobije svoj tako voljen ukus milionima ljudi. Ali za razliku od hrskavih krila, komadići piletine za salatu, prethodno namašćenu vrućim umakom, ne prženu u ogromna količina ulja, a u rerni u režimu roštiljanja. Pomiješajte ih sa salatom od listova romano, šargarepe i celera i poškropite preljev od domaćeg plavog sira. Takve čak i onima koji prate njihovu težinu i Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 254, ukupno masti 1 0 g., zasićene masti npr., bjelančevine 31 g., ugljikohidrati 10 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Buffalo Piletina
- 2 pileća prsa bez kože i kostiju (svaka 220 g)
- 2 žlice. l vrući umak s kajenskom paprikom (ili drugi ljuti sos) + dodatno po ukusu
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- 2 jezgra zelene salate Romano, narezane na trake širine 2 vidi (oko 8 tbsp.)
- 4 stabljike celera, sitno sjeckani
- 2 mrkve, grubo naribane
- 2 perja zelenog luka, samo zeleni dijelovi
- 0,5 tbsp. preljevi od plavog sira, recept pogledajte dolje
Preljev od plavog sira
- 2 žlice. l majonez
- 1/4 Art. niskog jogurta ili kefira masnoća
- 1/4 Art. obični nemasni jogurt
- 1 kašika. l beli sirće
- 0,5 tsp šećer
- 1/3 Art. zdrobljeni plavi sir
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, plavi sir, jogurt, jogurt, majonez, mrkva, celer, rutina zelena salata, luk zeleno
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju.
- Stavite piletinu između 2 lista voštanog papira i tucite čekićem pravite rezove debljine oko 2 cm, zatim isecite ih preko traka širine 1 cm u velikoj posudi izmiješajte ljuti sos i maslinovo ulje, dodajte piletinu i promiješajte da se smjesom temeljito premaže.
- Komade piletine stavite na lim za pečenje i pecite u rerni. roštilj dok se ne skuva, oko 4-6 minuta, preokrenuti jednom.
- U velikoj posudi pomiješajte zelenu salatu, celer, mljeveni mrkva i šalotka. Promiješajte preljevom.
- Podijelite salatu na 4 tanjira, položite piletinu na vrh. Poslužite s začinjenim sosom.
Preljev od plavog sira
Preklopite čitav list papirnog ručnika 4 puta i stavite ga unutra mala zdjela. Stavite jogurt na papirni ručnik i stavite u frižideru 20 minuta da višak tečnosti nestane, a on zadebljana. U posudi srednje veličine pomešajte jogurt u majonezi i gusti jogurt. Dodajte sirće i šećer i nastavite da kuhate dok ne miješajte sve sastojke temeljito. Potom umiješajte sir, posolite i biber po ukusu.
