Recept za hamburgije sa povrćem na žaru. Kotlete pripremljeno od mljevene govedine sa svinjskim mljevenim mesom sa Italijanski začini, beli luk i origano. Kotleti se prže grill tava sa paprikom i lukom. In Na kraju kuhanja sir se izreže na kotlete i stavi lepinje. Prženo povrće, listovi bosiljka i marinara sos. Burgeri se poslužuju sa čipsom.hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4 hamburgera) kalorije 650, ukupna masnoća 42 g., zasićena masti, proteini 38 g, ugljikohidrati 29 g, vlakna, mg, holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 40 min Težina: lako Količina: 4 burgeri B recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr nemasna mljevena govedina
- 225 gr. začinjene ili slatke nemasne italijanske kobasice bez školjke (mljevena svinjetina s talijanskim začinima)
- Odrezane su 4 kašike krumpira za hamburgere
- 4 kriške sira provolona
- 1/4 žlice sušenog origana
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 crveni luk, rezan 1,2 cm debljine.
- 2 paprike (crvene i žute), narezane na trakice 1,2 cm širine.
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje i još malo za podmazivanje
- 1 naribani češanj češnjaka
- 4 velika lista bosiljka, isjeckana na komade
- Umak od toplog mariniranja (recept za umak) marinara)
- Čips od krumpira za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, kupat (kobasice za prženje), sir Provolone, peciva hamburgera, crveni luk, beli luk, slatka paprika, bosiljak, origano, sok od marinare, čips
Priprema recepta:
- U srednjoj posudi pomešajte mlevenu govedinu, kobasice, beli luk, origano, 1/4 žlice soli i prstohvat papra. Glazite rukama nadjev. Formirajte 4 reznice debljine 2 cm.
- Prethodno zagrejte roštilj ili roštilj na srednju temperaturu. In U zdjeli pomiješajte luk, papriku, maslinovo ulje, 1/4 kašike žličice. soli i prstohvat papra. Povremeno povrće sa roštilja okrenite na 7 minuta dok ne postanu mekani i poprime blago zlatnu boju. Stavite povrće u tanjir i izdvojiti.
- Roštilj namažite maslinovim uljem. Stavite kotlete i Kuhajte 4 minute sa svake strane dok se ne skuhaju i zlatne boje. 2 minute prije kuhanja stavite 1 na vrh komad sira i poklopac.
- Torte poslužite na pecivo, a prelijte s mješavinom luka i sos od paprike, bosiljka i marinare. Poslužite Burgers zajedno sa čipsom.
