Ovaj hamburger savršeno kombinira začinjenost začina slatkoća mango chutney-a. U mleveno meso dodajte aromatičnu začin pureće kotlete puretine i prije nje lagano pospite lepinje zdravica. Spremne kotlete stavite na lepinje i prekrijte kupusom salata s mrkvom i lukom začinjena neobičnim preljevom od majoneza sa mango chutney – indijski pikantno-slatki sos. Njegova voćne note daju mesnom burgeru zanimljivo, osvježavajuće Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 448, ukupno masti 17 g., zasićene masti 2 g., bjelančevine 34 g., ugljikohidrati 43 g., vlakno 4 g., holesterol 50 mg., natrijum 910 mg., šećer 8 g. 
In ремя: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mlevena ćuretina
- 1 kašika. l začin i krem po želji
- 1 mala zelena jabuka, oguljena i naribana
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani zeleni luk
- 1/4 Art. panko (japanske drobtine)
- 1/4 Art. majonez i opciono za lepinje
- 1/4 Art. Grubo sjeckani mango-rez
- 3 žlice. zdrobljeni bijeli kupus
- 1 šargarepa, naribana
- Ulje uljane repice, za prženje
- 4 lepinje ili halva prerežite na pola sa strane
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, krušne mrvice panko, challah, bijeli kupus, chutney sos, zeleni luk, mrkva, jabuke
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj ili grill tavu na umjerenoj vatri. Вzdjelu pomiješati puretinu mljevenu, začin krem, jabuka, panko i 1/4 Čl. zeleni luk; sol i biber. Oblik 4 kotlete Debljine 2,5 cm i napravite mali uvlačak s palcem unutra u sredini svake šnicle kako bi se spriječilo da nabuja roštilj. Stavite u frižider.
- U velikoj posudi umutite zajedno majonez i mango. Dodajte kupus, mrkvu i preostale 1/4 kašike. zeleni luk sol, biber i sve izmešajte.
- Roštilj podmažite repičnim uljem. Pečene pureće kotlete roštilj dok se ne skuva, 4-5 minuta sa svake strane.
- Kriške peciva podmažite majonezom i začinite začin. Pecite ih oko 30 sekundi. Stavite lepinje kotlete i kupus i poslužite.
