Curry s piletinom i brokolijem – detaljan prijať prípravu. 
Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 pilećih butina
- 1 kašika. cvjetovi brokule
- 3/4 Art. smrznuti zeleni grašak
- 2 oguljene i narezane dijagonalno mrkve
- 1/4 Art. masna krema
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 kašika. sjeckani luk
- 3 kašike kašike začin curry
- 1/2 žlice kajenska paprika
- 1 kašika kašike cimet
- 1 kašika kašike kumin
- 1,5 tbsp. zaliha piletine sa malo soli
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća butina, brokula, mrkva, grašak, pavlaka, luk, curry, kajenska paprika zemlja, cimet, kumin
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte biljno ulje i dodajte puter da se rastopi. Piletina od soli i papra delirijum. Pržite kukove kožom prema dolje, sve dok zlatno smeđe. Preokrenite piletinu i nastavite kuhati do zlatno smeđe boje. Stavite piletinu tanjir.
- Stavite luk i pržite dok ne omekša. Dodajte curry, kajenu bibera, cimeta, kumina i kuhajte dok se ne pojavi njihova aroma. Dodajte šargarepu i izmešajte. Sipajte piletinu i dodajte smjesu do vrenja. Vratite pileća bedra u tavu i dodajte brokoli. Pokrijte tepsiju i krčkajte 10 minuta. prije spremnost piletina. Dodajte vrhnje i zeleni grašak. Sezona do na ukus. Poslužite s basmati rižom. Pokušajte skuhati ovaj curry. u kokosovom mlijeku.
