Dimljeni krompir i variva od okraka - Detaljni recepti sa fotografijama.

Okus i aroma ovog bogatog jela začinit će se mješavinom začina, ako dodati dimljenu kobasicu andui. Pržite piletinu s njom dok smeđe kore, pa dodajte krompir, okra, posolite zalijte i pirjajte dok ne omekša. Žlica brašna će zgusnuti gulaš i dodati on ima prijatnu konzistenciju. I na samom kraju, gulaš prelijte sokom od limete i dodajte kilantro, za svetliji ukus obroka: (ukupno 4) kalorije 397, ukupne masnoće 13 g, zasićene masti npr. bjelančevine 47 g., ugljikohidrati 22 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

6 pilećih butina bez kože i kostiju (približno 0,5 kg), ošišan
1 kašika. l biljno ulje
1 anduy kobasica (približno 100 gr.), Sjeckana
1 kašika. l brašno
1 i 3/4 čl. lagano soljene pileće zalihe
3 srednje gomolja crvenog krumpira, nasjeckana na komade od 1 vidi
300 gr smrznuta plitka okra, odmrzavanje
Sok od limete
1/4 Art. sjeckani cilantro

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća butina, anduy kobasica, crveni krompir, okra, sok od limete, kilantro

Priprema recepta:

Odrežite svako pileće bedro na 4 komada (ili komade od 4 cm., ako su velike). Osušite ih papirnatim peškirom i pospite 1 tsp soli. Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. biljno ulje.
Dodajte Anduy kobasicu i pržite, miješajući, 1 minutu. Dodaj u jednom sloju i pržite dok ne omekša, oko 4 minute. Nastavite kuhati, povremeno miješajući dok piletina ne postane porumeni još 5 minuta. Piletinu pospite brašnom i kuvajte, mešajući 1 minutu.
Luk izlijte u šerpu, dodajte krompir i dodajte ključanja. Smanjite toplotu i pirjajte dok krumpir neće postati mekan, oko 10 minuta. Umiješajte luk i pirjajte, poklopljeno pokriti dok piletina i krompir nisu spremni, još 5-10 minuta. Skinite sa šporeta, prelijte sokom od limete, pospite cilantrom i mešati.