Dokazani recepti za slane krastavce

Dokazani recepti za slane krastavce

U svakom trenutku, ljudi koji doživljavaju glad počeli su odmah ohladite ga raznim slanim ili začinjenim jelima. A mnogi od njih žele svježe stanje povrća čuvali i kuhali. U slučaju kad ga ima direktan odnos prema vama, preporučuje se pažljivo proučiti recepte slanih krastavaca, koji su trenutno poznata je ogromna količina i svi se razlikuju u korištenom sastojci i način pripreme.

Obično na početku toplog proljeća i vrućeg ljeta razdoblja, sunce počinje davati svoje svijetle zrake, zbog kojih svi mogu uživati ​​u onom svježem povrću i voće koje zimi ne dozvoljava sebi sve.

Istina, sada postoji ogroman broj različitih dućana, gde u bilo koje doba možete kupiti svježe stakleničke krastavce ili rajčice, samo će njihov ukus biti značajno ustupiti mjesto vlastitim uzgajanim analogima.

Upravo iz tog razloga ljudi u zimskim mjesecima pokušavaju konzumirati što više konzerviranih krastavaca, i početak tople sezone, jedu u velikim količinama Svježe povrće uzgojeno u zemlji bez dodataka. Svako osoba nakon što je zadovoljila prvu glad, putem određeno vrijeme opet osjeća želju za okusom slanih ili začinjena jela. Većina ih želi konzumirati svježe povrće. Ako je to nekako povezan s vama, najbolje je pregledati recepte sa kiselom kiselinom krastavci s kojima možete dobiti vrlo ukusne i svježe proizvodi.

Porijeklo krastavaca

Ako postavite pitanje tačno odakle to porijeklo povrtna kultura, poput krastavca, zatim većina svih ispitanika oni će odgovoriti da je njegovo porijeklo povezano s Ruskom Federacijom. U stvari, to je duboka greška. Prvi put započeli su krastavci raste u suptropskim širinama Indije i sve se to događa tokom šest milenijuma.

Mnogi savremeni naučnici sigurni su da je krastavca najviše drevni usjev povrća. Ovo je sve zbog činjenice da je spominjanje pronašli su o krastavcu na stranicama Biblije, samo su ga nazvali “povrće Egipta.” Iako je ovdje vrlo zanimljivo činjenica koja iznenađuje svojim sadržajem, a sve zbog krastavaca pripisati broju bobica, ali ne i povrća. Pored toga uključen je u porodica bundeve, što znači da formalno to zapravo i nije bobica, baš kao i lubenica.

U botanici je već više puta naznačeno da je plod krastavca ‘bundeva’ ili ‘lažna bobica’. Tako krastavci, kao može se jesti i drugo povrće iz porodice bundeve kako slijedi:

  • sir
  • slano;
  • kiseli krastavci;
  • prženo;
  • gulaš.

Kuhanje krastavaca

Trenutno ljudi koriste mnogo slanih recepata. krastavci, razlikuju se u načinu kuhanja, ali najčešće u Sastav ovog jela uključuje sljedeće sastojke:

  • plodovi krastavaca;
  • beli luk
  • kuhinjska sol;
  • zelenilo mirisne arome;
  • voda.

Svi poznati recepti za kisele krastavce za zimu počinju sa postupak pripreme svih potrebnih sastojaka. Prvo slijedi krastavce berite pažljivo, kako to preporučuju iskusne domaćice odaberite ih tako da budu:

  • strogo iste veličine;
  • tijesno;
  • tamnozelena nijansa;
  • s površinom prištića.

Ako se bavite uzgojem krastavaca, onda za soljenje je duša svih berbi voća ujutro. Povezan je sa činjenica da sunce u ovo vrijeme još nije uspjelo osušiti krastavce i odnijeti svu nakupljenu vlagu iz njih, pa ih mora biti temeljno isperite i nastavite s postupkom soljenja.

U slučaju kada se krastavci kupuju u trgovini, takvi bi trebali biti prvo ga dobro operite, a potom stavite na par sati na hladno voda. Jednom kada leže u vodi potrebnu količinu vremena, onda se prebacuju u unaprijed pripremljena jela, gdje će i biti provodi se cijeli postupak soljenja voća. To vrijedi napomenuti najčešće domaćice preferiraju staklene tegle ili emajlirana posuda, čija je površina prekrivena slojem cakline, u stanju da izdrži različita oštećenja. Jednom riječju za da biste solili krastavce, možete koristiti bilo koje jelo, glavna stvar je da ne oksidira.

Ne možete soliti krastavce u jelima sa aluminijumskom površinom, kako se uvek dodaju kiselina i sol tokom kuvanja što će naravno prouzrokovati uništenje tankog metala i neke od njegovih sastavnih supstanci mogu biti spremne proizvod.

Svaka domaćica koja nema čak ni iskustvo dobro zna da dno posude ili tegle bude postavljeno:

  • sitno sjeckani češnjak;
  • crna i paprika;
  • bilo koje mirisno zelje;
  • po izboru s lišćem trešnje, hrasta i hrena.

Uz ove proizvode, kiseli krastavci će postati hrskavi i dobiti jedinstvenu aromu i ukus. Dalje sa svakim krastavcem trebali biste pažljivo odrezati njihove savjete i sigurno možete krenuti postupak soljenja.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: