Korak po korak recept za fondue sa brie sirom i шампанским. 
Time: 20 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 kašike kašike kukuruzni škrob
- 2 žlice. l kirša (trešnja rakija)
- 450 gr ohlađeni brie sir
- 1 češanj belog luka, prepolovljen
- 1 kašika. suhi šampanjac
- 1 kašika kašike limunov sok
- 1/8 žlice bijeli biber
- 1 baguette, isječen na kockice, iseći tako da svaka komad je imao koru
Recepti s sličnim sastojcima: škrob, višnja rakija, sir brie, beli luk, šampanjac, limunov sok, beli grašak, baguette
Priprema recepta:
- Kombinirajte kukuruzni škrob sa višnjavom. Rez ohlađeni brie na sitne komade.
- Zgnječite gulaš sa češnjom luka, dodajte šampanjac i limunov sok i dovesti do vrenja. Smanjite vatru na minimalno i pomešajte sa brie sirom. Dodajte smešu kukuruza skrob i mešajte nekoliko minuta dok smeša ne postane homogena i gusta. Sipajte sirnu smjesu u posudu za fondue, stavite na vatru i začinite bijelim biberom. Poslužite uz narezani kruh na viljuške fonde.
