Ako ustajalog hljeba nema kamo staviti, a savjest ga ne pušta, ne možete samo oživjeti, već i neobično skuvati ukusan čokoladni desert. Francuski tost “Pan fart” (francuski bol perdu – zaboravljeni hljeb) pripremaju se vrlo jednostavno: sipajte kriške hljeba čokoladnu kremu, pustite ih da se dobro namaknu i ukuhajte pećnica. Ispada odličan desert s bogatom čokoladom ukusa i nježne teksture slične pudingu od kruha. Tosti mogu poslužite sa šlagom, kašičicom sladoleda ili, za beznadežni čokoholičari – sa čokoladnim sosom друзьями: Time: 1 hour. 20 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški bijelog hljeba, izrežite koru, narežite kriške trouglovi
- 0,5 tbsp. masna krema
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 2 žlice. l šećer
- 1/4 Art. puter, podeliti
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Stup soli
- 0,5 tbsp. nasjeckane čokolade
- 2 jaja
- Posebna oprema: posuda za pečenje veličine 22 x 12 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli hljeb, čokolada, vanilija ekstrakt, mleko, pavlaka, jaja
Priprema recepta:
- U manjoj loncu na laganoj vatri je prokuhajte. mješavina 1/4 žlice. vrhnje, mlijeko, šećer, 3 kašike. l (45 gr.) puter, vanilija i sol. Sipajte u posudu srednje veličine nasjeckanu čokoladu i napunite vrućom kremastom smjesom. Pođite na 5 minuta dok se čokolada ne otopi. Dodajte jaja i dobro mešati.
- Podmažite posudu za pečenje preostalim maslacem i na to lagano stavite kriške hleba. Ulijte ravnomerno hleb sa čokoladnom mešavinom. Pritisnite ga prstima kako biste ga potpuno ispunili prekriven kremom. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 2 sati. Izvadite iz frižidera 30 minuta pre pečenja.
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pecite oko 30 minuta, dok hljeb oko ivica neće se pretvoriti u zlatno. Preostala krema sipajte u ohlađenu posudu i tuku do mekih vrhova. Poslužite francuski tost na tanjire sa kašičicom šlaga.