Glazirane setovi mrkve, celera i luka – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 132, ukupna masnoća 6 g. zasićena masnoća 4 g. bjelančevina 2 g. ugljikohidrati 19 g. vlakno 3 g., holesterol 15 mg., natrijum 197 mg., šećer 13 g. The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 20 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kom mrkvu, narezati na sitne komadiće
- 4 stabljike celera, isečene na sitne komade dijagonalno
- 1,5 tbsp. setovi smrznutog luka
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l šećer
- Sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, celer, setovi luka, limunov sok
Priprema recepta:
- Zagrijte posoljenu vodu, dodajte šargarepu i celer, kuhajte 5 minuta. Dodajte luk, kuhajte još minutu, zatim ispustite vodu.
- U međuvremenu u tavi pomešajte šećer, kremast ulje i limunov sok i kuhajte dok ne bude tečno Dodati povrće i malo pržiti, dok ostakljena površina. Začinite jelo solju i paprom.