Napravite brzu i ukusnu grčku večeru u stilu Mesa. Samo Umjesto jednog zajedničkog tanjira, sve grickalice rasporedite u obrocima i skladno se nadopunjuju, tako da se u svakoj serviranju povrće, meso i sos. Sve se vrlo brzo kuha na roštilju. Krompir isjeckane, pržene u pakovanju od folije. Odseče pureća prsa i rajčice prže se direktno na roštilju. Samo nekoliko minuta i oni su spremni. Na vrhu svaku ploču s dolma drobljenom feta i hummus i uživajte u laganom i vrlo ukusnom ručku Mediteranski stil Prehrambena vrijednost po obroku: (ukupno) 4) kalorije 560, ukupna masnoća 23 g, zasićene masti g, proteini 50 g, ugljikohidrati 38 g., vlakna G., mg kolesterola, natrij mg., šećer g. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 purećih kotleta (približno 0,6 kg.)
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 0,5 kg mali crveni krompir
- 1 limun (na pola isječen na tanke kriške, pola narezan)
- 2 režnja češnjaka, zgnječena
- 2 grančice origana
- 2 rajčice u obliku šljive, prerežite po dužini na pola
- 1/3 Art. zdrobila feta
- 8 kom dolma
- 3/4 Art. hummus
Recepti sa sličnim sastojcima: dolma (dolmades), hummus, sir feta, šljiva rajčica, ćuretina, crveni krompir, origano
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Lagano namastite roštilj. maslinovo ulje. Krompir narežite na kriške debljine 0,5-1 pogledajte i pomešajte sa 2 kašike žlice. l maslinovo ulje, 0,5 kašike kašike soli i 1/4 sata l crni biber. Položite na list teške folije. Sakupi krajevi folije zajedno zapečati u ravni snop. Pržiti pretvarajući svežanj usred kuhanja dok krumpir Postaće mekano i lagano porumenelo, 15-20 minuta.
- U međuvremenu, puretinu stavite preostalu 1 kašiku. l maslina puter, kriške limuna, beli luk i grančice origana u velikom plastična kesa sa zatvaračem. Temeljno pomešajte meso sa marinada, oko 3 minuta. Izvadite ćuretinu i pospite solju i crni biber. Roštilj, okretanje jednom, dok se ne skuva, 6-8 minuta. Polovice paradajza namažite maslinovim uljem i pržite na roštilju, okrenuvši se jednom, sve dok ih malo ne ugasite, otprilike 3 minuta.
- Pažljivo otvorite pakovanje folije i pomešajte krompir sjeckani origano; stavite feta na vrh. Nasjeckajte rajčicu na kriške i isecite na pola svakog purećeg kotleta. Izložite krompir, paradajz i ćuretina na ploške, zajedno s dolmom, hummusom i kriške limuna. Drizite maslinovo ulje.
