Zbog činjenice da je priroda uložila svoje bogatstvo u škole lososa, lepršajući obalom Aljaske, bez ikakvog smo odličnog mesa antibiotici i višak otrovnih tvari iz životnu sredinu. Omega-3 kiseline u filetu lososa čini 3 gr., pa je stoga moguće uključiti losos u dnevnu prehranu. Glavno je da ne dodajete previše masnoće prilikom kuhanja lososa, najbolje je ispeći na žaru folije, isjeći, napuniti njihova zelje. Prilikom pečenja namažite losos glazura sa roštilja. Hranjive informacije po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 345, ukupna masnoća 15 g, zasićene masti 1,8 g, protein 39 npr. ugljikohidrati 10 g. vlakna 3 g. holesterol 93 mg. natrijum 306 мг., сахар – г. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kom (170 gr.) File divljeg lososa, s kožom
- 1/4 Art. cilantro lišće
- 2 stabljike zelenog luka
- 2 kašike kašike biljno ulje
- 1 kašika kašike ribani đumbir
- 2 kašike kašike sok od limete
- 2 kašike kašike nesoljeni soja sos
- 2 kašike kašike dušo
- 1/4 žlice sjemenke crnog sezama
- 1,3 tbsp. gotova soja edamame
- Kriške limete za posluživanje, opcionalno
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, edamame pasulj, đumbir korijen, sok od limete, soja sos, kilantro, sezamove sjemenke, med
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na srednje jak. temperaturu. Podmažite rešetke uljem.
- Sitno nasjeckajte cilantro i zeleni luk, umiješajte maslac i đumbir. Sol i papar, U dno svakog fileta napravite uzdužni urezi dužine 7,5 cm, koji sežu duboko u sredinu. Jednostavno napunite džepove mešavinom zelenila. Sol i biber filet.
- Kombinujte sok od limete, med i sojin sos do glatka. Izložite grill ribu naopako i kuhati 3-4 minute. pred advent izrazite pruge. Preokrenite i nastavite pržiti još 3-4 minute. dok ne omekša, namazavši umak odozgo.
- Stavite na tanjir za serviranje i na vrh pospite sjemenkama sezama. Poslužite s edamame pasuljem i kriškama limete .Recept za losos u soji glazura sa salatom od krastavca u pećnicu: stavite žičani nosač tako da lim za pečenje bude na njemu bio 10 cm ispod izvora toplote. Zagrijte rernu. Pripremite nadjev kako je opisano gore i stavite kožu na dolje lim za pečenje obložen folijom i obložen kulinarskim sprejom. Pecite dok ne skuvate 6-7 minuta, podmazujući sosom 3-4 puta.
