Probajte prave meksičke kobasice s čilijem u prahu, kumin i ljuti Chipotle sos. Hranjiva vrijednost po porciji: (ukupno 4) Kalorije 1079, ukupna masnoća 57 g., zasićene masnoće, proteini 41 g., Ugljikohidrati 97 g., Vlaknasti g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 rezane trakice slanine
- 1 nasjeckani sitni luk
- 2 kašike kašike čili u prahu
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 3 žlice. l kečap
- 1 limenka pinto graha 425 gr., Procijedite tekućinu iz konzerve, operite grah
- 1 limenka narezanih konzerviranih rajčica u količini 410 gr.
- 3 žlice. l vrući umak od kiflice, pripremite još malo sosa za gorivo
- Roštilj biljno ulje
- 4 kobasice duge oko 30 cm.
- 4 mekane grickalice, prepolovljene u pola
- 110 gr. ili 1 žlica. ribani sir sa paprom
- Sjeckani zeleni luk i / ili kiselo vrhnje za preljev (prema želja)
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, začin čili, kumin, kečap, pinto grah, rajčica, adobo sos, kobasice, peciva sa hrenovkama, papar od paprike, zeleni luk, pavlaka
Priprema recepta:
- Slaninu stavite u tepsiju i pržite je 3-4 min do hrskave. Dodajte luk, čili u prahu i kumina i kuhajte 3 minute. dok luk meko. Dodajte kečap i izmešajte. Kuvati još 2-3 minuta. dok one sve dok kečap ne dobije svijetlosmeđi ton. Dodaj pasulj, paradajz, ljuti čipsol sos i 1 kašika. voda. Zatvori poklopac i dovesti smjesu do vrenja. Skinite poklopac i periodično miješajte smjesu dok se ne zgusne na 20 min
- Ipak, prethodno zagrijte roštilj na srednju temperature i namažite roštilje biljnim uljem. Pecite kobasice 10 min., povremeno se prevrćući dok se na njima ne stave Na roštilju neće biti ni traga. Po želji stavite lepinje za vruće pse na roštilju i pecite do hrskave.
- Ulijte malo sira u svaku pecivu stavite u njih kobasice, malo kuhane smjese čilija od pasulja i još malo sira. Začinite zelenim lukom, pavlakom i / ili ljuti sos po želji.
