Za kuhanje teksaških hot-dogova, dodaje im Bobby Fly malo umaka s roštilja i hrskavog salata od jela друзьями: 
Time:1 sat 25 minuta Težina: lako Količina: 8 hot-dogova u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Hot dog
- 8 goveđih kobasica
- 8 peciva za hot dog izrežite 3/4 pune dužine
Roštilj umak
- 2 žlice. l kanjolovo ulje
- 1 grubo nasjeckan veliki španjolski luk
- 5 grubo nasjeckanih češnjaka češnjaka
- 3 žlice. konzervirane rajčice u vlastitom soku
- 1 kašika. voda
- 1/4 Art. kečap
- 1/4 Art. crno vinsko sirće
- 1/4 Art. Worcester sos
- 3 žlice. l Dijon senf
- 3 žlice. l tamno smeđi šećer
- 2 žlice. l dušo
- 1/4 Art. melasa
- 3 žlice. l paprika čili u prahu blanširana
- 3 žlice. l pasi paprika čili u prahu
- 2-4 sjeckane konzerve jalapeno paprike unutra umak od adobo (na ukus)
- Sol
- Svježe mljeveni crni biber
Kupus salata
- 3/4 Art. majonez
- 1/2 rečenog belog luka
- 2 žlice. l šećer
- 1 kašika kašike slana celera (mlevena semena celera sa sol)
- 3 žlice. l jabukovo sirće
- 1 sitno naribana velika mrkva
- Sol
- Svježe mljeveni crni biber
- 1 glava belog kupusa, jezgra i sitno nasjeckati
- Kiseli krastavci sa koprom za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, peciva sa hrenovkama, slatki luk, češnjak, kaša od paradajza, vinski sirće, sos Worcestershire, Dijon senf, smeđi šećer, med, melasa, začin za čili, čičerka u biber sosu, majonez, celer sol, jabukovo sirće, sos sa roštilja,
Priprema recepta:
- Kuhajte hot dogove. Pržite kobasice dok pojava zlatno smeđe kore na svim stranama, oko 7 minuta. Stavite na tanjir. Stavite peciva na krišku prema dolje i pržite dok svijetlo zlatno smeđe boje, oko 20 sec
- Kuhajte umak za roštilj.Na srednjem nivou zagrejte ulje vatra u srednje velikoj tavi s debelim dnom. Dodajte luk i kuhajte 3-4 minute, dok ne postane mekano. Zatim dodajte beli luk i kuhajte 1 min. Dodajte rajčicu i vodu, prokuhajte i pirjati na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte preostale sastojke i nastavite kuhati na laganoj vatri još 30-40 minuta, periodično miješajući dok se smjesa ne zgusne.
- Sipajte smjesu u procesor za hranu i tucite dok ne postane glatka. mase, začinite solju i biberom po ukusu. Sipajte u posudu i dajte masa ohladiti na sobnu temperaturu. Umak se može čuvati u hermetički zatvorena posuda u hladnjaku za sedmica.
- Napravite salatu. U velikoj posudi kombinujte majonez, luk, šećer, celer sol, sol i biber. Dodajte kupus i mrkvu ravnomerno izmešajte, po potrebi dodajte još malo sol i biber po ukusu. Ostavite salatu da odstoji najmanje 15 minuta. pre serviranja.
- Kobasice stavite u lepinje, prelijte ih umakom sa roštilja, poklopite salatu od kupusa i poslužite s kiselim krastavcima.
