Rachel nareže filete pilećih prsa na male štapiće Idealno za male jedere. Pecite do hrskave kore poput štapića su izvrsna alternativa piletini, Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 520, ukupna masnoća 18,5 g, zasićene masti g, proteini 44 npr. ugljikohidrati 43 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg., šećer г. Time: 25min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. kukuruzne pahuljice
- 1 kašika. drobtine
- 2 žlice. l smeđi šećer
- 1 kašika kašike soli
- 1/2 žlice crni biber
- 1/2 žlice mljeveni paprikaš – tajni sastojak
- 3 žlice. l biljno ulje
- 700 g fileta pilećih prsa, nasječenih štapićima 5 vidi
- 1/3 Art. pšenično brašno
- 2 jaja umutiti
- 1/4 Art. medna senf
- 1/4 Art. roštilj umak
Recepti s sličnim sastojcima: kukuruzne pahuljice, nadjev krekeri, smeđi šećer, sveti začin, pileća prsa, brašno, jaja, senf od meda, sos sa roštilja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 C.
- Sipajte kukuruz u mali lonac ili veliku posudu. pahuljice. Samljeti ih malo rukom. Pomiješajte sa krušnim mrvicama, šećerom, sol, biber i svež začin – vaš tajni sastojak. Nikome nemojte reći koji je vaš tajni sastojak – nikad! Ako vas neko pita kako napravite svoju posebnu piletinu štapove, kažite im o svemu osim tajne sastojak.
- Sipajte oko 3 kašike. l biljno ulje ravnomjerno hleb, sve pomešajte sa nasjeckanim kukuruznim pahuljicama. Uvaljajte piletinu u brašno, jaja i potom u posebna hrskava hleb. Stavite pileće štapiće na nelepljive lim za pečenje i stavite u rernu, pecite 15 minuta. prije hrskav.
- Kombinujte med od senfa i umaka s roštilja u maloj posudi. Pileće štapiće poslužite vruće sa umakom.